Galareta z kurczaka
Hrabina w kuchni
- 5 godz.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Zostają Wam udka z rosołu? Nic prostszego, w kilka minut przyrządzicie galaretę drobiową z dodatkiem warzyw.
- 5 godz.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 litr rosołu
2 udka ( z rosołu)
2 marchewki (z rosołu)
2 jajka
kilka marynowanych cebulek (opcjonalnie)
gałązka natki pietruszki
4 łyżki groszku konserwowego
4 łyżki kukurydzy konserwowej
1 opakowanie żelatyny (na litr płynu)
Wystaw ocenę:
5 (164 ocen)
Galareta z kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka ugotować na twardo, pokroić w plastry. Mięso z udek oddzielić od kości, podzielić na mniejsze kawałki. Marchewkę pokroić w talarki.
Rosół przecedzić przez sito. Zagotować, rozpuścić w nim żelatynę, ostudzić.
Do niewielkich naczynek nakładać w dowolnej kolejności jajko, mięso, marchewkę, natkę, groszek i kukurydzę. Całość zalać rosołem z żelatyną, odstawić do lodówki do pełnego stężenia. Podawać polane cytryną lub octem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze