Francuskie rurki z budyniem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasto francuskie rozwijamy. Dzielimy na około 16 pasków. Każdy pasek zawijamy na foremki do rurek. Zawinięte rurki smarujemy białkiem i posypujemy cukrem. Wstawiamy do piekarnika na około 15 minut (180°C). Pieczemy do zrumienienia
2.BUDYŃ: Część mleka należy zagotować z cukrem. Resztę wymieszać z żółtkami, mąką i budyniami. Ugotować budyń. Do ciepłego wtłoczyć masło. Gorącym kremem napełniać upieczone rurki. Odstawić do ostygnięcia.
Komentarze