1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Curry
  5. Filety z twarogowym farszem

Filety z twarogowym farszem

4.5 (176 ocen)

Filety z twarogowym farszem

Filety z piersi kurczaka z dość nietypowym farszem z twarogu, wzbogaconego o paprykę, czosnek, natkę pietruszki oraz prażone pestki słonecznika. Drobiowe kieszonki w lekko pikantnej, orientalnej glazurze zachwycą nawet najbardziej wybrednego miłośnika mięsnych przysmaków.

Składniki:

  • 6 pojedynczych filetów z piersi kurczaka (po ok. 200 g każdy - łącznie 1,2 kg)
    sól

    Farsz:
    250 g twarogu półtłustego 4%
    1/2 średniej zielonej papryki (50 g)
    1 ząbek czosnku
    1 łyżka posiekanej natki pietruszki
    1 jajko
    2 łyżki prażonych pestek słonecznika
    sól do smaku
    pieprz czarny mielony do smaku

    Glazura:
    1 jajko
    1 łyżka oliwy
    1 łyżeczka soku z cytryny
    2 łyżki ketchupu pikantnego
    1 łyżeczka curry
    1/2 łyżeczki cukru
    1/2 łyżeczki imbiru mielonego
Wystaw ocenę:

4.5 (176 ocen)

Zobacz również:

Curry Dania główne Sakiewki Faszerowane Sok Przystawki Pesto Ser

Filety z twarogowym farszem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Filety z twarogowym farszem 1. Twaróg wymieszać z pozbawioną nasion, następnie drobno pokrojoną papryką, obranym i posiekanym czosnkiem, natką pietruszki, jajkiem, słonecznikiem, dodając na końcu przyprawy do smaku.
  • Filety z twarogowym farszem 2. Mięso umyć, wysuszyć. W każdym kawałku naciąć głęboką kieszeń. Filety natrzeć solą z wierzchu oraz w naciętych otworach. Kieszonki napełnić farszem i spiąć wykałaczkami, by zabezpieczyć przed wydostaniem się nadzienia.
  • Filety z twarogowym farszem 3. Piec 40 - 45 min (200 st. C). Przed podaniem usunąć wykałaczki.
  • Filety z twarogowym farszem 4. Składniki przeznaczone na glazurę dokładnie wymieszać. W otrzymanej masie obtoczyć filety. Mięso ułożyć w formie (29 x 39) wyścielonej papierem do pieczenia.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Czosnek Glazura Imbir Mięso Natka pietruszki Papryka Pestki Sery Sok z cytryny Twaróg Oliwa z oliwek Słonecznik Pierś z kurczaka Ketchup Nadzienie Drób

Inne przepisy tego użytkownika

Śląska w zalewie

Śląska w zalewie
Sałatka jajeczna z szynką, porem, selerem, koperkiem i prażonym słonecznikiem

Sałatka jajeczna z szynką, porem, selerem, koperkiem i prażonym słonecznikiem
Siekane kotlety z parówek

Siekane kotlety z parówek
Pasta jajeczna z wędzonką, warzywami, lubczykiem i prażonymi ziarnami

Pasta jajeczna z wędzonką, warzywami, lubczykiem i prażonymi ziarnami
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Orientalna Impreza Na zimno Na zimno Na ciepło Obiad Kolacja

Podobne przepisy

4.5 (171 ocen)

Kieszonki z farszem brokułowo-serowym

4.5 (171 ocen)

Kieszonki z farszem brokułowo-serowym

 JustKuchcik Kieszonki z piersi kurczaka z nadzieniem z brokuła i żółtego sera. Mięsko w apetycznej glazurze, pikantnie doprawione. Przepis na udany obiad.

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

Gryczane omlety z farszem

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

Gryczane omlety z farszem

 JustKuchcik Spoglądając na potrawę, pierwsze skojarzenie - tortille. Jednak jest to danie zupełnie niestandardowe. Omlety z kaszą gryczaną z orientalnym nadzieniem śliwkowo - podrobowym. Taki posiłek cieszy oko i podniebienie.

0 (0 ocen)

Zupa czosnkowa z twarogowym omletem

0 (0 ocen)

Zupa czosnkowa z twarogowym omletem

 JustKuchcik Pożywna zupa, z niedrogich składników. Omlet twarogowy, podany jako dodatek, smakowo idealnie dopełnia danie. Tania kuchnia w niebanalnym wydaniu.

0 (0 ocen)

Serek kanapkowy z jabłkiem, porem i szczawiem

0 (0 ocen)

Serek kanapkowy z jabłkiem, porem i szczawiem

 JustKuchcik Serek smakowy idealny na kanapki. Kompozycja jabłka z porem i szczawiem świetnie ze sobą współgra, a dzięki dodatkowi odpowiednich przypraw i prażonych ziaren słonecznika serek zyskuje niepowtarzalny smak i aromat. 40 min

0 (0 ocen)

Pulpety z pieczarkową potrawką

0 (0 ocen)

Pulpety z pieczarkową potrawką

 JustKuchcik Niebanalne pulpety z brązowego ryżu, twarogu i prażonych ziaren słonecznika w towarzystwie duszonych pieczarek. Pomysł na zdrowy, pożywny i lekki posiłek, idealny na upalne dni.

0 (0 ocen)

Pasta jajeczno – twarogowa z jabłkiem i prażonym słonecznikiem

0 (0 ocen)

Pasta jajeczno – twarogowa z jabłkiem i prażonym słonecznikiem

 JustKuchcik W skład pasty wchodzą składniki, które na pozór nie kojarzą się z wytrawnym posiłkiem. Całość jednak tworzy wyśmienite połączenie, idealne do przygotowania „słonych” kanapek. 15 min

To może cię zainteresować