Pulpety z pieczarkową potrawką

  • wyświetlono: 152 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Niebanalne pulpety z brązowego ryżu, twarogu i prażonych ziaren słonecznika w towarzystwie duszonych pieczarek. Pomysł na zdrowy, pożywny i lekki posiłek, idealny na upalne dni.

P10

Składniki

Pulpety:
100 g suchego brązowego ryżu
250 g twarogu półtłustego 4%
4 łyżki prażonych ziaren słonecznika
sól do smaku

Potrawka:
500 g pieczarek
1 duża biała cebula (120 g)
1 łyżka posiekanej bazylii
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
3 łyżeczki masła
3 łyżki jogurtu naturalnego typu greckiego 10% tłuszczu
3 łyżki ketchupu pikantnego
1 łyżka soku z cytryny
kilka łyżek wody
1 łyżeczka curry
1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej
szczypta papryki ostrej mielonej
sól do smaku
cukier do smaku
pieprz biały mielony do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Pulpety z pieczarkową potrawką

  • Pulpety z pieczarkową potrawką1. Ryż przygotować wg instrukcji na opakowaniu, osączyć i po wystudzeniu przełożyć do miski. Dodać ser i prażony słonecznik. Całość zagnieść na jednolitą masę, a następnie doprawić do smaku solą.
  • Pulpety z pieczarkową potrawką2. Z przygotowanego ciasta uformować 12 kulek, które włożyć do lodówki na czas przygotowania potrawki.
  • Pulpety z pieczarkową potrawką3. W garnku rozpuścić masło, dodać obraną i posiekaną cebulę, wsypać curry oraz obie papryki. Smażyć 2 – 3 min, mieszając.
  • Pulpety z pieczarkową potrawką4. Pieczarki oczyścić, następnie pokroić w nieduże cząstki – dołożyć do zawartości garnka, chwilę przesmażyć. Całość zalać sokiem z cytryny i kilkoma łyżkami wody. Dusić 10 min. Po tym czasie dołożyć ketchup, jogurt, bazylię oraz natkę pietruszki. Wymieszać, a następnie zagotować. Potrawkę doprawić do smaku. Podawać razem z pulpetami.

Porady

Podana ilość składników orientacyjnie wystarczy na 3 porcje – po 3 pulpety na każdą porcję.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkitania_kuchniazdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiatapulpetypaprykacebulaCiastotwaróglekkiepotrawkajogurt greckibazylianatka pietruszkicurrysok z cytrynybrązowy ryżdietetycznemasawegetariańskiemasłona ciepłobiały serketchuppożywnezdroweprosteefektownena zimnotaniepikantneoryginalnekulkiorientalnena ostrona upałaromatyczneduszonkabiały pieprzwiosenne daniesłonecznik prażonyprzepis_miesiąca1000

Komentarze

Podobne przepisy

PULPETY GRYCZANE W SOSIE PIECZARKOWYM

Dodane przez: Kuchnia MagdaLeny

PULPETY GRYCZANE W SOSIE PIECZARKOWYM

pulpety wegetariańskie z kaszy...

image-0fm2ce1

Dodane przez: kuchcik89

Potrawka z szynką wieprzową i kuskusem w...

Szynka wieprzowa dzięki ziołowej...

Grzybowe pulpety w sosie pieczarkowym

Dodane przez: Martyna1991

Grzybowe pulpety w sosie pieczarkowym

Pulpety podwójnie grzybowe. Przygotowane...

pulpety wieprzowe I

Dodane przez: Agiatis

Pulpety wieprzowe w sosie pieczarkowo koperkowym

Kuleczki mięsne w sosie pieczarkowo...

pulpety w sosie

Dodane przez: wiola

Pulpety w sosie pieczarkowym

Polecam przygotować do nich razowy...

Pulpety w sosie pieczarkowym

Dodane przez: agusia80

Pulpety w sosie pieczarkowym

Po prostu pyszne!

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE