Filet rybny na sposób słodko – kwaśny

Filet rybny na sposób słodko – kwaśny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Fileta kroimy na mniejsze kawałki, solimy.
  Następnie panierujemy, najpierw w jajku, później w mące.
• 2. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.
• 3. W międzyczasie obieramy cebulę, kroimy w drobną kostkę i prużymy na rozgrzanym oleju.
• 4. Paprykę oraz brzoskwinie kroimy w kostkę i dodajemy do cebuli, podlewamy odrobiną wody.
  Przyprawiamy papryką.
• 5. Na koniec dodajemy koncentrat pomidorowy, chwile prużymy i sos gotowy.
• 6. Rybę układamy w naczyniu
• 7. Polewamy sosem.
• 8. Danie gotowe.
  Smacznego.