Filet drobiowy w cukiniowo - marchewkowym sosie
- 25 min
- Dla 5 osób
Składniki:
- 2 filety z kurczaka
250 g cukinii
1 większa marchewka
1 średnia cebula
350 ml bulionu warzywnego
50 ml śmietannki 30%
1 łyżka posiekanego koperku
sól
pieprz
PONADTO:
olej do smażenia
1 łyżka mąki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania mięsneFilet drobiowy w cukiniowo - marchewkowym sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filety pokroić na cienkie paski, oprószyć solą i pieprzem, obtoczyć w mące i usmażyć na rozgrzanym oleju na rumiano.
Cebulę obrać, pokroić w drobną kosteczkę, zeszklić na odrobinie oleju.
Cukinię i marchewkę umyć. Marchewkę obrać.
Warzywa zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Dodać do cebuli i podsmażyć.
Warzywa zalać bulionem, dodać usmażone mięso i gotować pod przykryciem, aż warzywa zmiękkną.
Śmietankę wymieszać dokładnie z 1 łyżką mąki, wlać do mięsa i gotować mieszając, do momentu, aż sos zgęstnieje.
Na koniec dodać posiekany koperek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze