Faworki

  • wyświetlono: 860 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Faworki czyli inaczej chrust jest świetnym smakołykiem do kawy, ale też typowym deserem karnawałowym podobnie jak pączki.

Kasia84
  • 60min

Składniki

• 4 żółtka
• 6 łyżek kwaśnej śmietany
• Szczypta soli
• 1 łyżka soli
• Mąka – tyle ile się wgniecie
• cukier puder do posypania
• smalec do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Faworki

  • 1. Podane składniki oprócz mąki delikatnie wymieszać, dodawać stopniowo mąkę wgniatając. Ciasto powinno mieć konsystencję elastyczną jak na kruche ciastka.
  • 2. Wyrobione ciasto wałkować cienko. Pokroić w paski 4x8 cm. Naciąć każdy pasek na środku.Przewinąć. Faworki po zrobieniu trzeba przykryć ściereczką aby nie obeschły zanim się je usmaży. Nie używać mąki do podsypywania ciasta, jeśli będzie dobrze wyrobione nie powinno się kleić.
  • 3. Tłuszcz nagrzać i wrzucać do niego faworki. Smażyć przewracając delikatnie na dwie strony ale niezbyt mocno rumienić. Usmażone wyjmować na ręczniki papierowe. Po odsączeniu tłuszczu układać na talerzu i posypywać cukrem pudrem.

Porady

Tłuszcz musi być dobrze nagrzany ale nie za mocno, tak jak na pączki. Faworki układam warstwami na dużym szklanym talerzu i posypuję cukrem pudrem. Z podanej porcji wychodzi duży talerz szklany do ciasta dość czubiasty, w zależności jak duże jajka i ile się wgniecie mąki i jak duże kroi się faworki

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciemama_mnie_nauczylaCiastoDeserchrustFaworkikarnawałcukier puder

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik królewski

Dodane przez: BARB

Sernik królewski

Sernik królewski to zdecydowany...

salceson

Dodane przez: kuchnia ani

Salceson - kakaowe ciasto z jabłkami

Znane lubiane i chyba najłatwiejsze...

ciasto bez pieczenia

Dodane przez: anka1988

Ciasto bez pieczenia z budyniem i herbatnikami

Uwielbiam te ciasto bez pieczenia...

Ciasto 3 bit bez pieczenia na herbatnikach

Dodane przez: AnkaFiranka

Ciasto 3 Bit z herbatnikami (bez pieczenia)

Tym razem NIE upiekło mi się. Ciasto...

Ciasto jogurtowe z kruszonką

Dodane przez: weronika717

Ciasto jogurtowe z owocami i kruszonką

Słodka przyjemność, którą z pewnością...

Ciasto Shrek

Dodane przez: AnkaFiranka

Ciasto Shrek

Słyszeliście może o Shreku ? Ciasto...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE