Fasolka po bretońsku

  • wyświetlono: 639 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Fasolka po bretońsku jest smaczna i sycąca, często przyrządzam ją zimową porą. Jedno z najpopularniejszych dań kuchni polskiej.

bogusia82

Składniki

0,5 kilograma fasoli Jaś

250 gram wędzonych żeberek

250 gram wędzonego boczku

250 gram kiełbasy podwawelskiej

1 cebula

2 ząbki czosnku

Sól,pieprz

cukier

Majeranek

Ostra i słodka papryka

2-3 łyżki koncentratu pomidorowego

2-3 łyżki mąki pszennej do zagęszczenia

1 łyżka śmietany 18%

Olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Fasolka po bretońsku

  • Fasolka po bretońsku1. Fasolę zalewamy zimną wodą, pozostawiamy na noc aby napęczniał i podwoił swoja objętość. Odlewamy wodę, fasolę płuczemy, przekładamy do garnka, dodajemy żeberka, zalewamy wodą aby przykryła fasolę. Gotujemy pod przykryciem do miękkości mięsa i fasoli. Ugotowane mięso wyjmujemy.Czosnek drobno siekamy,cebulę,ostudzone żeberka,boczek wędzony i kiełbasę kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy, doprawiamy solą i pieprzem.Dodajemy razem z koncentratem pomidorowym do fasoli, gotujemy przez 15-20 minut. Zagęszczamy mąką wymieszana z wodą. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, cukrem, słodką i ostrą papryką, dodajemy majeranek roztarty w dłoni. Zdejmujemy z ognia i dajemy śmietanę, dokładnie mieszamy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylacebulakiełbasaobiadkuchnia polskafasola Jaśboczek wędzonyfasolka po bretońskusmaczny obiadfasola z kiełbasą

Komentarze

Podobne przepisy

Szybka fasolka po bretońsku

Dodane przez: AnkaFiranka

Szybka fasolka po bretońsku

Czasem nie mamy za wiele czasu...

Fasola po bretońsku

Dodane przez: mariwanna

Fasola po bretońsku

Do garnka oprócz fasoli wrzuciłam...

Fasolka po bretońsku

Dodane przez: danusia19671

Fasolka po bretońsku

Uwielbiam fasolkę po bretońsku,...

Dodane przez: Karioka

Ekspresowa fasolka po bretońsku

Dzięki fasolce konserwowej czas...

Fasolka po bretońsku

Dodane przez: aga888

Fasolka po bretońsku

Pyszna fasolka po bretońsku, prosta...

Fasolka po bretońsku

Dodane przez: Milena127

Fasolka po bretońsku

Pyszna, smaczna fasolka po bretońsku.Idealne...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE