Empanadas kurczakowo-serowe
- Dla 2 osób
- Średni
Jeśli kochacie pierogi to pewnie spodoba się Wam ich zapiekana i chrupka odmiana.
- Dla 2 osób
- Średni
Składniki:
- - mąka: 1.5 szklanki
- solone masło: 110 gramów
- Jajko: 1 sztuka
- woda: 3 łyżki
- pierś z kurczaka: 0.5 sztuki
- małe cebule: 2 sztuki
- czosnek: 2 ząbki
- starty żółty ser: 80 gramów
- ulubione przyprawy do mięsa: 2 łyżki
- jajko do smarowania: 1 sztuka
- woda do zlepiania: 1 sztuka
- ser do posypania: 1 sztuka
Wystaw ocenę:
4.5 (200 ocen)
Empanadas kurczakowo-serowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy jajko, masło, wodę i zagniatamy elastyczne, nielepiące się ciasto. Ciasto wkładamy na minimum 30 minut do lodówki. W międzyczasie umytą pierś z kurczaka tniemy w małą kostkę, cebulę w piórka, czosnek siekamy.
-
2.
Na patelni smażymy cebulę i czosnek, gdy już trochę zmięknie cebula dodajemy mięso z kurczaka i posypujemy przyprawami. Smażymy około 7 do 10 minut w wyłączamy.
Wyjęte z lodówki ciasto rozwałkowujemy na cienkie placki, wycinamy z nich kółka o dowolnej wielkości, lepiej większe jednak niż mniejsze. Na placki nakładamy kurczaka i ser, zlepiamy i odkładamy na posypaną mąką blaszkę. - 3. Gotowe smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy serem. Zapiekamy w temperaturze 200 stopni około 20 minut lub do uzyskania złotego koloru.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze