Ekspresowa babka jogurtowa z owocami i kruszonką
Ksenia66
- 20 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Proste ciasto jogurtowe, wilgotne, owocowe z chrupiącą kruszonką na wierzchu. Uda się nawet początkującym kucharzom, wystarczy działać zgodnie z przepisem.
- 20 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- ciasto na okrągłą formę 18-20 cm lub kwadratową 20 cm
240 g mąki tortowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 jajka
120 g cukru
8 g cukru waniliowego
120 ml jogurtu naturalnego
50 ml oleju
kruszonka-
100 g mąki
60 g cukru
60 g masła
kilka kropli olejku zapachowego ( migdałowy lub pomarańczowy)
owoce-
10 dkg borówek
20 dkg truskawek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Ciasto jogurtoweEkspresowa babka jogurtowa z owocami i kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Owoce myjemy, truskawki dzielimy na połówki i pozostawiamy do obcieknięcia.
Przygotowujemy kruszonkę. Wszystkie składniki kruszonki wrzucamy do miski i łączymy rękami do konsystencji żwirku. Gotową kruszonkę wkładamy do lodówki.
Do misy miksera wbijamy jajka i wsypujemy cukry-zwykły i waniliowy. Całość miksujemy 3-4 minuty, aż masa zbieleje i napuszy się. Następnie dodajemy olej i jogurt. Krótko mieszamy. Na koniec przesiewamy do masy mąkę z proszkiem do pieczenia i miksujemy tylko do połączenia składników. Gotowe ciasto przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia na dnie i po bokach lub wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą. Na wierzch wykładamy owoce, które posypujemy kruszonką. -
Upieczoną babkę wykładamy z piekarnika zaraz po upieczeniu i odstawiamy do wystudzenia. -
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
BorówkiInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze