Dżem z arbuza po chorwacku
R'n'G Kitchen
- 5 godz.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Kuchnia chorwacka
- 5 godz.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- arbuz - 3 kg
2 i 1/2 kg cukru
2 pomarańcze
3 cytryny
3 laski wanilii
100 ml rumu
ew. żelatyna
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Dżem z arbuza po chorwacku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do dużego garnka wsypałem cukier. Dodałem sok wyciśnięty z cytrusów, wanilię oraz pokrojoną skórką z jednej cytryny. Zalałem 250 ml wody, zagotowałem, zmniejszyłem ogień.
Gotowałem ok. 20 minut. W międzyczasie wykroiłem miąższ z arbuza, pokroiłem go w kostkę. Dodałem do syropu z cytrusów. Gotowałem, aż masa zgęstniała. ( Jeśli nie osiągniemy pożądanej gęstości można dodać żelatynę ). Pod koniec gotowania wlałem rum, wymieszałem.
Dżem z arbuza można podawać od razu do białych bułeczek , można też przełożyć do słoiczków.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
ArbuzInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Papryka po chorwacku
Przepis na taką paprykę już kilka razy przewijał mi się przez ręce ale dopiero teraz zdecydowałam się ją zrobić. Efekt bardzo mnie zadowolił i wiem, że będę robiła ją częściej bo jest bardzo smaczna. Idealnie pasuje do wędlin, mięs, jako dodatek do kanapek a także można nią faszerować np. jajka na twardo....
Komentarze