Dżem z arbuza

Sposób przygotowania przepisu:

Dżem z arbuza

• 1. Miąższ arbuza kroimy na małe kawałki,zasypujemy cukrem i odstawiamy w chłodne miejsce na ok 2 godziny.W tym czasie arbuz pusci sok.
  Po tym czasie smażymy arbuza na srednim ogniu przez ok 1 godzine, czesto mieszając,zeby się nie przypalił.Dodajemy wanilię i sok z cytryny i smazymy nadal(ok 20 minut),do momentu, az dzem stanie sie gęsty i szklisty.
• 2. Gotowy dzem przelewamy do wyparzonych słoiczkow, zakrecamy i odwracamy do gory dnem.