Dżem pomidorowy
zbp
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Udało mi się kupić dżem pomidorowy, był smaczny. Postanowiłam zrobić swój i udało się. Dżem jest smaczny i zdrowy i nie czuć w nim pomidorów. Taki inny, po prostu warzywny. Idealny dodatek do słodkiego śniadania.
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki:
1,5 kg dojrzałych pomidorów
½ kg cukru trzcinowego
1 opakowanie cukru żelującego do owoców(1/2 kg)
1/3 płaskiej łyżeczki kawy nierozpuszczalnej
½ płaskiej łyżeczki cynamonu
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Dżem pomidorowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wykonanie: pomidory opłukać, sparzyć, zdjąć skórkę. Pokroić na ćwiartki, wyjąć pestki. Pokroić w drobne kawałki, przełożyć do garnka, gotować około ½ godziny na wolnym ogniu. Następnie dodać cukier trzcinowy, kawę i cynamon, smażyć około 15 minut. Na koniec dodać cukier żelujący, zagotować i całość gotować i mieszać około 5 minut, zdjąć powstałą pianę, gorący dżem przełożyć do wyparzonych słoików. Zamknąć, odwrócić do góry dnem do wystygnięcia.
Porady
1.kawę nierozpuszczalną można zastąpić kawą rozpuszczalną, jest mniej aromatyczna.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze