Ciasto Porzeczkowiec przekładany

  • wyświetlono: 4757 |
  • dodany do książki kucharskiej: 14 |
  • polecenia: 0

Wyśmienite ciasto !

26234939_1362802727158535_259184738_n-1
  • 100min

Składniki

Ciasto:
6 jajek
1 szklanka cukru
3 łyżki kakao
2 szklanki mąki
5 łyżek oleju
1 szklanka mleka
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
6 łyżek dżemu z czarnej porzeczki
Masa I :
125 g margaryny
3 łyżki cukru
2 serki waniliowe homogenizowane (300 g)
200 g mleka w proszku
2 łyżeczki żelatyny rozpuszczone w niewielkiej ilości wrzącej wody
2 jajka
Masa II :
150 g czekolady deserowej
1 kostka masła roślinnego
1/2 szklanki cukru
3 jajka
2 łyżki kakao
1 łyżka rumu
Dodatkowo:
1 opakowanie biszkoptów okrągłych
1 i 1/2 szklanki mocnego naparu z kawy
Do dekoracji: zrumienione płatki migdałowe
wiórka czekolady białej

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto Porzeczkowiec przekładany

  • 1. Wykonanie ciasta: Jajka ubić z cukrem do białości, dodać olej , mąkę wymieszaną z kakao, sodą i proszkiem do pieczenia, mleko i dżem. Delikatnie wymieszać za pomocą miksera na wolnych obrotach. Wylać do blachy o wym. 24x36 wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok 45 minut w temp. 180 s C. Po 20 minutach pieczenia włączyć termoobieg. Wystudzić i przekroić na pół.
    Wykonanie masy I : Jajka ubić z cukrem nad parą wodną. Ostudzić. Margarynę utrzeć na puch dodając po łyżce serek i utarte jajka, zmniejszyć obroty miksera i dodać mleko w proszku. Pod koniec dodać letnią żelatynę. Masę wyłożyć na połowę ciasta nasączonego kawą, wyrównać i ułożyć biszkopty nasączone kawą.
    Wykonanie masy II : Czekolady rozpuścić nad parą wodną z odrobiną mleka. Jajka ubić z cukrem nad parą wodną. Masło utrzeć dodając po łyżce czekoladę, jajka, zmniejszyć obroty i dodać kakao i rum. Połowę masy wyłożyć na biszkopty - przykryć drugą częścią ciasta- nasączyć kawą- wyłożyć resztę masy - wyrównać i posypać wiórkami czekolady i płatkami migdałowymi. Wstawić do lodówki. Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieczekoladabiszkoptypłatki migdałowekawamleko w proszkudżem z czarnej porzeczkiserek homogenizowany rum

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto z pierniczkami

Dodane przez: Paula25

Ciasto przekładane z pierniczkami

Pyszne ciasto z masą jabłkową i...

Trociniak przekładany

Dodane przez: dagita

Ciasto Trociniak przekładany

Tradycyjne znane ciasto trociniak...

ciasto przekładane jabłkami

Dodane przez: iziona

Ciasto przekładane z jabłkami

Ciasto czekoladowe, jabłka i bita...

image-0njlsei

Dodane przez: xamelka1

Ciasto drożdżowe przekładane budniem

Ciasto jest pulchne , delikatne...

Dodane przez: Agnieszka Kalawska

Porzeczkowiec

Lekkie, lekko kwaskowe,pysznie...

Porzeczkowiec

Dodane przez: Ela Ślązak

Porzeczkowiec

Pyszne, wilgotne ciasto z sezonowymi...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE