Aksamitny dżem malinowo - jeżynowy
bw
- 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Jeżyny posiadają wiele prozdrowotnych właściwości. Dzięki zawartości silnych antyoksydantów polecane są w diecie antynowotworowej. Jeżyny stanowią bogate źródło błonnika, który ogranicza wchłanianie tłuszczów, przyczyniają się do zmniejszenia ryzyka chorób serca. Przyspieszają również przemianę materii, dzięki czemu często są stosowane diecie odchudzającej.
Z kolei maliny to zastrzyk witaminy C, polecany osobom, które mają stresujący tryb życia. Świetnie uzupełniają wszelkie niedobory witamin z grupy B (B1, B2, B6 oraz kwasu foliowego). Maliny to skarbnica wartości odżywczych zawierająca duże ilości minerałów, takich jak potas, wapń, magnez i żelazo. Korzystnie wpływają na układ odpornościowy , oraz zawierają dużo antyoksydantów.
Maliny i jeżyny bardzo korzystnie wpływają na nasze zdrowie, dlatego warto przygotować kilka słoiczków na zimę, aby dostarczać organizmowi naturalnych witamin.
- 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 l leśnych jeżyn
2 l malin
1,5 kg cukru trzcinowego
łyżeczka mielonego cynamonu
2 łyżki soku cytrynowego
5 (2 ocen)
Zobacz również:
DżemyAksamitny dżem malinowo - jeżynowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Gdy owoce puszczą sok zagotowuję. -
-
-
Zamknięte słoiczki przykrywam grubym ręcznikiem i pozostawiam do wystudzenia.
Wystudzone sprawdzam czy są szczelnie zamknięte i odstawiam w suche, ciemne miejsce.
Porady
Pozostały sok nalewam do butelek.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Do spiżarniPodobne przepisy
Aksamitny dżem głogowo - malinowy
Głóg ostrogowy znany jest również pod nazwą jako głóg koguci pazur. Można sporządzać z niego smaczne i zdrowe przetwory. Dżem z samego głogu może wydawać się zbyt słodki, dlatego dodałam przetarte jesienne maliny. Kwaśne maliny zbalansowały smak i nadały piękny kolor. Taki dżem to doskonały dodatek...
Komentarze