drożdżówki z serem

  • wyświetlono: 592 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

pyszne drożdżowe bułeczki z serem

P1018962_Fotor
  • 120min

Składniki

SKŁADNIKI:

-3,5 szkl mąki
-3/4 szkl ciepłego mleka
-5 dag drożdży (1/2 kostki)
-1 szkl cukru
-1 jajko
-2 żółtka
-1/4 kostki masła
-1 op. cukru waniliowego (około 1 łyżka)

NADZIENIE
-250 g sera białego (ja używam chudego)
-1 jajko
-3 łyżki cukru

*dodatkowo 1 jajko do smarowania drożdżówek

Sposób przygotowania przepisu:

drożdżówki z serem

  • rozczyn1. Przygotowanie naszych bułeczek zaczynamy od zrobienia rozczynu

    Drożdże rozkruszamy, dodajemy 3 łyżki cukru i 3 łyżki mąki

    oraz wlewamy ciepłe mleko. Wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia.
  • ciasto2. Pozostałe składniki czyli mąkę, resztę cukru, cukier waniliowy, 2 żółtka, 1 jajko, dajemy do miski. Masło rozpuszczamy i studzimy.

    Wyrośnięty rozczyn wlewamy do miski i całość mieszamy.

    Dodajemy masło. Wyrabiamy ciasto tak by było gładkie i elastyczne. W czasie wyrabiania jest konieczność podsypania ciasta, ponieważ na początku troszkę się klei.
  • zwinięte ciasto 3. Ciasto odkładamy do miski, w ciepłe miejsce na około 1 godzinkę do wyrośnięcia.




    Ser mieszamy wraz z jajkiem i cukrem. * można ser zmielić

    Z wyrośniętego ciasta odrywamy kawałek, i wałkujemy na spory placek. Smarujemy go serem, nie za grubo.
    . I zwijamy,bokami do środka
  • bułeczki4. kroimy na paki około 5 cm i i wywijamy jak na zdjeciu
  • 5. bułeczki układamy na blaszce, smarujemy jajkiem i pieczemy około 10-12 minut w temperaturze 170 stopni. Bardzo ładnie rosną.

    I nasze pyszne drożdżówki są gotowe.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zycieszkola_babcimama_mnie_nauczyla

Komentarze

Podobne przepisy

Drożdżówki z serem

Dodane przez: Hrabina w kuchni

Drożdżówki z serem

Miękkie, puszyste i delikatne drożdżówki...

image-0839jy0

Dodane przez: EsmeraldaZeSmakiem

Drożdżówki maślane z serem

Ciasto drożdżowe jest mocno maślane....

Dietetyczna drożdżówka z serem

Dodane przez: dietetyczne marzenia

Dietetyczna drożdżówka z serem

Przedstawiam dietetyczną drożdżówkę...

Drożdżówki z serem

Dodane przez: Jaga85

Drożdżówki z serem

Często robię je dla rodziny.

Drożdżówki z serem i kruszonką

Dodane przez: Kuchnia Marty

Drożdżówki z serem i kruszonką

Drożdżówki z serem i kruszonką...

Drożdżówki z serem

Dodane przez: Konto nieaktywne

Drożdżówki z serem

Drożdżówki z dużą ilością białego...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE