Drożdżówki z serem

  • wyświetlono: 867 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Domowe drożdżówki przy których kupne mogą się schować.

aga3
  • 12 porcje
  • 120min

Składniki

Ciasto:
3,5 szklanki mąki
200 ml mleka
120 gramów margaryny
2 jajka
3/4 szklanki cukru
Szczypta soli
80 gramów świeżych drożdży

Masa serowa:
250 gramów twarogu w kostce
2 łyżki budyniu waniliowego
1 żółtko
2 łyżeczki cukru waniliowego
1 łyżeczka cukru

Kruszonka:
Pół szklanki mąki
50 gramów zimnej margaryny
1/4 szklanki cukru

Dodatkowo:
1 jajko do posmarowania drożdżówek

Sposób przygotowania przepisu:

Drożdżówki z serem

  • 1. Drożdże pokruszyć do miseczki, dodać łyżkę cukru, 2 łyżki mąki i 6 łyżek letniego mleka. Wymieszać, nakryć ściereczką i odstawić na pół godziny w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

    Do drugiej miski wbić jajka, dodać pozostały cukier i ubić mikserem na puszystą masę. Dodać wyrośnięte drożdże, szczyptę soli, resztę letniego mleka, mąkę i rozpuszczoną, ostudzoną margarynę. Zagnieść ciasto ręcznie (jeśli klei się do rąk, podsypać mąką), nakryć ściereczką i odstawić na godzinę w ciepłe miejsce. Ciasto powinno podwoić swoją objętość.

    Przygotować masę serową. Twaróg rozdrobnić widelcem, dodać wszystkie pozostałe składniki i dokładnie wymieszać.

    Przygotować kruszonkę. Wszystkie składniki włożyć do miseczki i ucierać palcami póki nie powstanie kruszonka.

    Wyrośnięte ciasto rozwałkować i wycinać dużym kubkiem kółka. W każdym kółku dnem szklanki formować miejsce na ser. Nałożyć masę serową, każdą drożdżówkę posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać kruszonką.

    Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni (góra-dół) przez około 20-25 minut (do ładnego zarumienienia).

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kruszonkadrożdżówki z seremdomowe drożdżówki

Komentarze

Podobne przepisy

Drożdżówki z jagodami i budyniem

Dodane przez: mysza75

Drożdżówki z jagodami i budyniem

Drożdżówki z poznańskiego szneki...

Drożdżówki

Dodane przez: anna_andrearczyk

Drożdżówki

Szybkie drożdżówki, gotowe w 25...

Ekspresowe drożdżówki z budyniem i borówkami

Dodane przez: paulette17

Ekspresowe "drożdżówki" z budyniem i borówkami

Przygotowanie drożdżówek zwykle...

Drożdżówki z rabarbarem, borówką i jagodami

Dodane przez: zzewa

Drożdżówki z rabarbarem, borówką i jagodami

Jak maj to muszą być drożdżówki...

grzebienie

Dodane przez: KuchniaPoli

Grzebienie drożdżowe z serem

Delikatne i pulchne ciasto drożdżowe...

Drożdżówki z makiem i suszonym berberysem

Dodane przez: monikaT83

Drożdżówki z makiem i suszonym berberysem

Zapraszam na pyszne domowe drożdżówki