Surówka z buraczków
- 15 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 średnie buraki
Mała cebula
Olej
Sól, pieprz, szczypta cukru
Łyżeczka chrzanu
Pół łyżeczki octu lub soku z cytryny
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
SurówkiSurówka z buraczków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Buraki ugotować w skórkach do miękkości. Ostudzić, obrać i zetrzeć na tarce o średnich oczkach. Cebulę pokroić w drobną kostkę, zeszklić na oleju i dodać do buraków. Dodać łyżeczkę chrzanu, pół łyżeczki octu lub soku z cytryny, sól, pieprz i szczyptę cukru. Całość wymieszać. Można posypać koperkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Buraki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
SURÓWKA Z BURACZKÓW
Przepis na tę surówkę znalazłam w swoim "starym" zeszycie. Surówka ta jest bardzo zbliżona do surówki z marchewki , burak który jest źródłem wielu witamin i minerałów jest w tej surówce minimalnie wyczuwalny. Warto więc ją czasem przygotować...A do mojego "starego" zeszytu muszę częsciej zaglądać:))
Komentarze