Drożdżowe racuchy z gruszkami i nutą cytryny
beciiaaa
- 15 min
- Dla 4 osób
Doskonałe na śniadanie, podwieczorek, a nawet obiad na słodko. Można je podawać oprószone cukrem pudrem.
- 15 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- • ok.350ml ciepłego mleka (nie gorącego),
• 20 g świeżych drożdży,
• 20g cukru ze skórka cytrynową,
• 1 jajko,
• szczypta soli
• ok.170g mąki orkiszowej tortowej,
• 2 gruszki,
•1-2 łyżeczki soku z cytryny (opcjonalnie)
• olej do smażenia.
Wystaw ocenę:
4.92 (13 ocen)
Zobacz również:
RacuchyDrożdżowe racuchy z gruszkami i nutą cytryny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W ciepłym mleku rozpuszczam drożdże oraz cukier. Następnie dodaję jajko oraz sól i mieszam. Stopniowo dodaję mąkę. Dokładnie mieszam ciasto, aby nie było grudek. Odstawiam na 30 minut do wyrośnięcia.
Gruszki obieram, kroję w grubsze plasterki, skrapiam sokiem z cytryny i dodaje do ciasta. Na patelni rozgrzewam olej i wykładam ciasto na tworząc placuszki. Smażę na rumiano z dwóch stron. Można posypać cukrem pudrem. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Drożdże Mleko Mąka orkiszowa Gruszki Cytryna Jajka Cukier puder Cukier
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Racuchy drożdżowe
Pyszne, delikatne i puszyste racuchy drożdżowe. Są świetne na obiad, podwieczorek a nawet na lunch do szkoły ponieważ są puszyste jeszcze drugiego dnia. Wyśmienicie smakują z konfiturą owocowa lub z cukrem pudrem. Link do filmiku krok po kroku https://youtu.be/7s-coERmszAna instagramie więcej przepisów...
Racuchy drożdżowe
Przepis na tradycyjne drożdżowe racuszki - mięciutkie i delikatne w środku, otoczone pyszną chrupiącą skórką. Bliżej im do pączków niż do placuszków. Przepis jest prosty, a wykonanie mało wymagające. Nie trzeba martwić się o kształt racuszków, ciasto nakłada się łyżką na gorący tłuszcz, a im więcej...
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze