Drożdzowe bułeczki (ślimaczki) z cukinią i oliwką

  • wyświetlono: 354 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Takia mini pizza , na jeden może dwa kęsy, idealne na przyjęcia i spotkania w gronie przyjaciół i rodziny

IMG_9922
  • 6 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

ciasto :

25 g świeżych drożdży
3,5 szklanki mąki
1 szklanka ciepłej wody
szczypta soli
1 jajko
2 łyżki oliwy lub oleju

nadzienie:

4 łyżki koncentratu pomidorowego
szczypta soli
2 łyżeczki oregano
1 cukinia starta na tarce o dużych oczkach( odsączona na sitku)
3 łyżki startego sera np. parmezanu
oliwki czarne

Sposób przygotowania przepisu:

Drożdzowe bułeczki (ślimaczki) z cukinią i oliwką

  • 1. Do miski pokrusz drożdże dodaj 1 szklankę mąki i ciepłą wodę. Wymieszaj na gładką pastę i odstaw na ok. 15 min., aż zaczyn zacznie się pienić.
    Następnie do zaczynu dodaj pozostałe składniki ciasta: sól, pozostałą mąkę, roztrzepane jajko oraz oliwę. Zagnieć ciasto następnie wyrabiaj ciasto aż stanie się gładkie i elastyczne .
    Uformuj z ciasta kulę przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na 40 minut.
  • 2. Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na prostokąt o wymiarach 30 x 45 cm.
    Rozsmaruj koncentrat pomidorowy, posyp solą i oregano, posyp parmezanem, ułóż oliwki ( przekrojone na pół) oraz cukinię .Zwiń w rulon ,pokrój na 10-12 części.
  • 3. Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Ślimaczki ułóż w niewielkich odstępach na blaszkę , przykryj ściereczką i odstaw jeszcze na 20 minut do wyrośnięcia.
    Piecz 20 minut w temperaturze 180 stopni.
    Podawaj na ciepło.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

oliwkiCukiniaciasto drożdżoweprzekąskamini piiza

Komentarze

Podobne przepisy

Grzanki z bakłażanem i oliwkami

Dodane przez: nataliakielek

Grzanki z bakłażanem i oliwkami

Smaczna przekąska.

Kwiatki z kiełbasą i oliwkami

Dodane przez: Kasia_S

Kwiatki z kiełbasą i oliwkami

kwiatki z ciasta francuskiego to...

ślimaczki z ciasta francuskiego

Dodane przez: Daguuusia92

ślimaczki z ciasta francuskiego

Szybka i smaczna przekąska. Idealnie...

Szpinak.

Dodane przez: Słodko Słodka

Ślimaczki z ciasta francuskiego ze szpinakiem,...

Coś na szybko dla niespodziewanych...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Muffinki z szynką i oliwkami

Na niedzielnym śniadaniu muffinki...

Ślimaczki z Ciasta Francuskiego z Pieczarkami.

Dodane przez: Słodko Słodka

Ślimaczki z Ciasta Francuskiego z Pieczarkami

Szybka i smaczna przekąska nie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE