Dorsz w chrupiącej panierce z pestek dyni
chilibabeczkazpieprzem
- 15 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Delikatny dorsz skrapiany cytryną , do tego chrupiącą panierka z pestek dyni... palce lizać.
- 15 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 340 g świeżego fileta dorsza
2 łyżki mąki z dyni ( wersja bezglutenowa), lub zwykłej mąki pszennej
1 jajko
2-3 łyżki mleka
1 płaska łyżka soku z cytryny
pieprz z młynka grubo mielony i sól himalajska do smaku
6 -7 czubatych łyżek ziaren słonecznika grubo siekanych
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
3 (1 ocen)
Dorsz w chrupiącej panierce z pestek dyni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Płat ryby myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym i kroimy na 2 lub 3 kawałki.
Skrapiamy cytryną, przyprawiamy solą i pieprzem.
W misce łączymy mąkę z jajkiem, mlekiem, sokiem z cytryny i szczyptą soli na papkę o konsystencji gęstego ciasta naleśnikowego. Na talerzu rozsypujemy pestki dyni. Każdy płat obtaczamy najpierw w cieście, a potem w pestkach dyni.
Rybę smażymy na rozgrzanym na patelni oleju na złoty kolor z każdej strony.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Dorsz w chrupiącej kukurydziano-lnianej panierce
Dorsz u mnie jest bardzo często, a to dlatego, że bardzo lubimy rybę. Staram się przynajmniej raz w tygodniu na obiad serwować rybę w różnej postaci. Dzisiaj podam przepis na dorsza w smacznej panierce, która jest chrupiąca i złocista. Składa się z mąki kukurydzianej, siemienia lnianego i bułki t
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze