Domowy makaron z sosem ze świeżych grzybów i kiełbaską - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Na oleju podsmażyć posiekaną cebulę, dodać rozmrożone gotowane grzybki, dusić, przyprawić solą i pieprzem. Pod koniec duszenia dodać łyżkę masła, oprószyć lekko mąką i podlać wodą lub bulionem. Wrzucić pokrojoną w plasterki kiełbaskę, i jeszcze chwilę pogotować.
2.Z mąki, żółtek i wody zagnieść ciasto. Ja na maszynie rozwałkowałam placki
3.Ugotować pokrojony we wstążki makaron al'dente. Wyłożyć do rondla z sosem i podlać niewielką ilością wody z gotowania makaronu, chwilkę pogotować.
Komentarze