Zupa ze świeżych grzybów
- 50 min
Dopóki sezon trwa warto skusić się na taką zupę.
- 50 min
Składniki:
500 g leśnych grzybów
3 ziemniaki
marchew
pietruszka
kawałek selera
cebula
1,2 l bulionu warzywnego
łyżka masła
łyżka lubczyku
natka pietruszki
sól ,pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (148 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa ze świeżych grzybów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Warzywa obieramy ,myjemy i kroimy w kostkę ,podsmażamy w garnku na łyżce masła. Zalewamy bulionem warzywnym ,dodajemy lubczyk i gotujemy do miękkości jarzyn. Grzyby płuczemy ,osączamy i kroimy na kawałki ,dodajemy do zupy i gotujemy jeszcze 15 min na średnim ogniu. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Przed podaniem posypujemy posiekaną natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze