Domowy likier jajeczny Ajerkoniak śmietankowy
Marta Ryżek-Kalkowska
- 30 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Wyśmienicie aksamitny i kremowy w smaku likier jajeczny, który kiedyś robiła moja mama na rodzinne biesiadowanie. Czarne ziarenka prawdziwej wanilii wyglądają w likierze cudownie. Dawniej w latach 90-tych moja mama używała metalowej miski i drewnianej kulki ,aby ubić puszystą masę tego pysznego likieru. Dziś ja z postępem czasu używam szybszego robota ,który wyręcza mnie przed tą mozolną czynnością ucierania masy jajecznej.
- 30 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 10 żółtek,
1 szklanka drobnego cukru kryształu lub dobrej jakości cukier puder ,
05 litra śmietany kremówki 36%,
250 ml spirytusu,
1 laska prawdziwej wanilii lub 2 cukry waniliowe.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Domowy likier jajeczny ajerkoniak śmietankowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
-
Porady
Z pozostałych białek polecam upiec pyszną bezę .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Likier jajeczny Adwokat
Likier jajeczny znany jest pod wieloma nazwami, a najpopularniejsze to Ajerkoniak i Adwokat. Nazwa ajerkoniak powstała z połączenia dwóch słów - niemieckiego Eier i francuskiego cognac .W USA mająt eggnog, w Meksyku rompoge, w Wenezuelii ponche crema, a z Puerto Rico to coquito.
Komentarze