Likier jajeczny Adwokat
Likier jajeczny znany jest pod wieloma nazwami, a najpopularniejsze to Ajerkoniak i Adwokat. Nazwa ajerkoniak powstała z połączenia dwóch słów - niemieckiego Eier i francuskiego cognac .W USA mająt eggnog, w Meksyku rompoge, w Wenezuelii ponche crema, a z Puerto Rico to coquito.
Składniki:
- • 12 żółtek
• 30 dkg cukru
• 1 cukier waniliowy
• 1/2 litra mleka
• 1/2 litra spirytusu
Wystaw ocenę:
4.49 (155 ocen)
Likier jajeczny adwokat - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
• Mleko zagotować.
• Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na gładką masę.
• Dodawać powoli ciepłe mleko cały czas ucierając.
• Na koniec wlewać powoli mieszając spirytus.
• Zlać do butelek i odstawić na tydzień w zimne i ciemne miejsce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Likier jajeczny
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Domowy likier jajeczny Ajerkoniak śmietankowy
Wyśmienicie aksamitny i kremowy w smaku likier jajeczny, który kiedyś robiła moja mama na rodzinne biesiadowanie. Czarne ziarenka prawdziwej wanilii wyglądają w likierze cudownie. Dawniej w latach 90-tych moja mama używała metalowej miski i drewnianej kulki ,aby ubić puszystą masę tego pysznego likieru....
Komentarze