Domowe hamburgery

Dla 6 osób
Łatwy

ilka_86

Prezentowanie przez mnie hamburgery smakują o wiele lepiej niż te kupowane w sieciowych fast foodach. Są także o wiele zdrowsze, gdyż wiemy co w nich jest. Można dowolnie komponować dodatki:)

Dla 6 osób
Łatwy

Składniki:

MIęSO::
- chuda mielona wołowina: 400 gramów
- cebula (średnia): 0.5 sztuki
- musztarda Dijon: 0.5 łyżeczki
- sól: 1 szczypta
- pieprz: 1 szczypta
- oliwa (do natłuszczenia): 1 łyżeczka
DODATKOWO::
- Bułki do hamburgerów: 6 sztuk
- ser żółty (najlepiej szybko topiący się gatunek): 6 plastrów
- pomidor: 1 sztuka
- cebula czerwona: 0.5 sztuki
- ogórek kiszony: 1 sztuka
- sałata (dwie garści rozdrobnionej sałaty (lodowej, masłowej, kapusty pekińskiej lub rukoli - wg uznania)): 2 sztuki
- majonez: 1 łyżka
- ketchup pikantny: 1 łyżka
- musztarda: 1 łyżka

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Przystawki

Domowe hamburgery - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Mięso umieścić w misce, dodać drobniutko posiekaną połowę cebuli, musztardę, posypać pieprzem i solą. Dokładnie zagnieść, spróbować (to nie jest aż tak przerażające) i ewentualnie dosolić. Podzielić na 6 równych kulek, odstawić.
Sałatę wymieszać z pietruszką. Ogórka, pomidora i cebulę pokroić (cebulę w cienkie piórka).
2. Bułki przepołowić. Rozgrzać posmarowany tłuszczem grill lub patelnię grillową. Mięso spłaszczyć do wymiarów bułki (powinno mieś około 0,5 cm grubości), smażyć do zrumienienia. W tym czasie bułki zrumienić w tosterze lub położyć na grillu.
3. Na gorącym spodzie bułki umieścić ser, na nim mięso, ketchup i musztardę (dzięki temu ser się rozpuści). Następnie ułożyć spory plaster pomidora, plasterki ogórka i cebuli. Wierzchnią część bułki posmarować majonezem, przykleić do niego odrobinę sałaty i złożyć hamburgera. Można hamburgery ułożyć na tacce na grillu, aby je podgrzać albo włożyć na 30 sekund do mikrofalówki.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Inne przepisy tego użytkownika

Sałatka z kaszą kuskus i wędzoną makrelą

Kotlety z kaszy gryczanej

Bułgarska mamałyga

Gryczane ciasto czekoladowe

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Amerykańska Polska Grill Piknik

Podobne przepisy

4.43 (176 ocen)

Domowe hamburgery

Cukiereczek Domowe hamburgery nie mają sobie równych. Ich przygotowanie zajmuje co prawda trochę czasu, ale warto przygotować je samemu. Przynajmniej mamy pewność co jemy.

4.5 (158 ocen)

4.5 (158 ocen)

Domowe hamburgery

shekornelia1990 Wiele razy robiłam hamburgery w domu, kilka przepisów zmodyfikowałam i powstał ten.Wszyscy domownicy są zachwyceni gdy zaserwuje im coś takiego. 60 min