Domowe hamburgery
blodka
- 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Każdy lubi czasem zjeść jakieś danie typu fast-food. Te domowe wersje są o wiele smaczniejsze i przede wszystkim zdrowsze, bo pełne pełnowartościowych składników.
- 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 400 g mielonego mięsa wołowego
4 bułki (wg uznania - pszenne, graham, z sezamem, z ziarnami itp.)
8 listków sałaty
2 pomidory
4 ogórki konserwowe
pół czerwonej cebuli
4 plasterki żółtego sera
majonez
przyprawy: sól, pieprz, czosnek, kolendra, ulubione zioła do mięsa
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Domowe hamburgery - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Mielone mięso wołowe przyprawić do smaku solą, pieprzem, czosnkiem, kolendrą i innymi ziołami wg uznania. Uformować 4 płaskie kotlety. Usmażyć na patelni grillowej bez użycia tłuszczu.
2. Przekrojone na pół bułki podgrzewamy w piekarniku.
3. Pomidory, ogórki konserwowe kroimy w plastry, cebulę kroimy na cienie krążki. Sałatę myjemy i osuszamy.
4. Ciepłe bułki smarujemy po wewnętrznej stronie majonezem.
5. Na posmarowanej majonezem bułce układamy liść sałaty, cebulę, ogórki, pomidory usmażony kotlet, ser żółty, pomidory, ogórki,sałatę i przykrywamy drugą częścią bułki, również posmarowaną cienko majonezem. Przebijamy patyczkiem do szaszłyków.
Smacznego.
Porady
Aby sos był mniej kaloryczny, można połowę majonezu zastąpić kremowym jogurtem naturalnym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Domowe hamburgery
Nie ma to, jak swojskie hamburgery. Moje nie są w całości swojskie, ponieważ bułki są kupne. Według mnie, najważniejsze jest mięso, a to przygotowałam sama. Kupiłam polędwicę wołową w całości i sama zmieliłam. No dobra, mąż zmielił :) W każdym razie, najlepiej kupić mięso w całości i zmielić samemu....
Komentarze