REKLAMA

Domowa zapiekanka ze schabu , kalafiora i ziemniaków

wyświetlono: 1715 | dodany do książki kucharskiej: 7 | polecenia: 0

Szybka w przygotowaniu , z dostępnych składników , bardzo smaczna zapiekanka . Doskonała na zdrowy , pożywny , rodzinny obiad:)

opublikowany: 28.06.2020
Udostępnij Pinterest
  • dla 6 osób
  • 1 godz. 10 min
  • Łatwy

Składniki:

  • 500 g. schabu surowego wieprzowego
    2 łyżki oleju
    2 łyżki przyprawy do mięs
    1 cebula
    6 średnich ziemniaków
    1 mały kalafior
    4 jajka
    10 dag. żółtego sera - u mnie gołda
    2 łyżki mąki ziemniaczanej
    2 łyżki majonezu
    2 łyżki oleju
    1 łyżka czubrycy zielonej
    szczypta bazylii suszonej
    sól i pieprz do smaku
    Dodatkowo:
    naczynie do zapiekania posmarowane masłem
    przyprawa suszone pomidory z bazylią i czosnkiem
    listki bazylii do dekoracji
Ocena:

(średnia 4.49 z 167 głosów)

Kuchnia:

Okazje:

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • Domowa zapiekanka ze schabu , kalafiora i ziemniaków 1. Ziemniaki obieram , myję , gotuję w osolonej wodzie ok. 15 minut , tak aby były całe ale ugotowane , odcedzam , studzę , kroję w plasterki . Kalafiora dzielę na różyczki , gotuję w osolonym wrzątku ok. 5 - 7 minut , odcedzam, lekko studzę . Mięso myję , osuszam , kroję w plastry i w paski , polewam 2 - ma łyżkami oleju , posypuję przyprawą do mięs , nacieram , smażę ok. 10 minut na rumiano , dodaję pokrojoną w pół plasterki cebulę , podsmażam ok. 5 minut . Jajka , mąkę, majonez , 2 łyżki oleju, czubrycę , bazylię , mieszam rózgą , doprawiam solą i pieprzem , dodaje ser starty na tarce o małych oczkach , mieszam . W naczyniu do zapiekania układam z jednej strony naczynia ziemniaki , z drugiej strony naczynia kalafior , po środku mięso z cebulą , całość polewam mieszanką jajeczną . Zapiekankę piekę ok. 30 minut w temperaturze 180 stopni . Po upieczeniu posypuję przyprawą - suszone pomidory , dekoruje bazylią.

Porady

Czas gotowania ziemniaków zależy od odmiany , ja tym razem użyłam odmiany - Denar.

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: BABECZKA 35 bgg (Kopiowanie)

Zapiekanka z młodych ziemniaków i kalafiora

Smaczna zapiekanka

kategoria: Zapiekanki opublikowany: 07.06.2014 | wyświetlono: 5194 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 0
Dodane przez: Jola1977-1977 123

Zapiekanka ze schabu, makaronu i brokuła

Bardzo smaczna zapiekanka ze schabu,makaronu i makaronu , w sosie węgierskim.

kategoria: Zapiekanki opublikowany: 28.09.2018 | wyświetlono: 995 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0
Dodane przez: Jola1977-1977 123

Zapiekanka ze schabu i warzyw

Szybka i treściwa zapiekanka, smaczna i zdrowa.

kategoria: Zapiekanki opublikowany: 02.08.2018 | wyświetlono: 306 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 0
Dodane przez: Krzysiek_gotuje zdjęcie profilowe

Zapiekanka z kalafiora i ziemniaków

Delikatne i smaczne danie na obiad.

kategoria: Dania główne opublikowany: 01.11.2019 | wyświetlono: 196 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE