Obiadowa zapiekanka z ziemniaków, cebuli i pieczarek

  • wyświetlono: 865 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Taką zapiekankę polecam na obiad. Jest bardzo prosta w wykonaniu i bardzo sycąca. Można ją przygotować wcześniej, a przed podaniem zapiec. Duża ilość ziemniaków, pieczarek i cebuli. Ser żółty plus pysznie zapieczona masa jajeczno śmietanowa. Nam bardzo smakowała ta zapiekanka.

bgg (Kopiowanie)
  • 4 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

1 kg ziemniaków
2 duże cebule
50 dag pieczarek
sól do smaku
pieprz czarny mielony do smaku
olej do smażenia
25 dag sera żółtego
330 dag śmietany 18 %
2 jajka
suszona natka pietruszki według uznania
suszony lubczyk według uznania
masło lub margaryna do posmarowania formy

Sposób przygotowania przepisu:

Obiadowa zapiekanka z ziemniaków, cebuli i pieczarek

  • 1. Ziemniaki obieramy, płuczemy, kroimy w plasterki, gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Dokładnie odcedzamy i studzimy. Uważamy, żeby za mocno się nie rozgotowały.
  • 2. Cebulę obieramy, kroimy w cieniutkie półplasterki, smażymy do miękkości na oleju, oprószamy do smaku solą. Usmażoną cebulę odsączamy z oleju i studzimy.
  • 3. Pieczarki obieramy, płuczemy i kroimy w cienkie plasterki. Dusimy do miękkości na niewielkiej ilości oleju. Przyprawiamy do smaku solą, pieprzem, suszoną natką i lubczykiem. Studzimy.
  • 4. Jajka roztrzepujemy ze śmietaną. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.
  • 5. Ser żółty ścieramy na tarce o dużych oczkach.
  • 6. Formę do zapiekania smarujemy cieniutko masłem lub margaryną. Następnie wykładamy dno ziemniakami, połową pieczarek i cebuli, ponownie ziemniaki, pieczarki i cebula, na koniec ziemniaki, połowa sera żółtego i zalewamy sosem śmietanowo-jajecznym.
  • 7. Pieczemy w temperaturze 180 minut przez około 35-40 minut aż sos się zetnie. Posypujemy resztą sera, zapiekamy kilka chwil.
  • 8. Gotową zapiekankę podajemy. Smacznego życzę.

Porady

Z przepisu wychodzi 4 spore porcje.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ZapiekankapieczarkiJajkacebulaziemniakiśmietanabez mięsaobiadbezmięsnebezmięsne daniez piekarnikapiątkowy obiadzapiekane warzywaOBIAD BEZ MIĘSAłatwy obiaddanie z ziemniakamizapiekanka z piekarnika

Komentarze

Podobne przepisy

Zapiekanka Makaronowa Z Pieczarkami I Mozzarellą

Dodane przez: gotowanietoproste

Zapiekanka Makaronowa Z Pieczarkami I Mozzarellą

Uwielbiam zapiekanki, zwłaszcza...

Zapiekanka z młodych ziemniaków z brokułem , czerwoną cebulą i sosem śmietanowo-koperkowym

Dodane przez: Martyna1991

Zapiekanka z młodych ziemniaków z brokułem...

Zapiekanka warzywna w której dominują...

zapiekanka z makaronem kurczakiem i pieczarkami

Dodane przez: duszek

ZAPIEKANKA Z MAKARONEM KURCZAKIEM I PIECZARKAMI

Dziś zapiekanka z makaronem i kurczakiem.Możecie...

Zapiekanka z makaronem pieczarkami i kurczakiem

Dodane przez: alaaa

Zapiekanka z makaronem pieczarkami i kurczakiem

Pożywna i smaczna zapiekanka z...

Zapiekanka Cannelloni z mięsem mielonym i pieczarkami

Dodane przez: natali0987

Zapiekanka Cannelloni z mięsem mielonym i...

Pyszne i sycące danie.

image-1ft9aiu

Dodane przez: poezjasmaku

ZAPIEKANKA Z PIECZARKAMI I CUKINIĄ

PODPATRZYŁAM PEWNĄ ZAPIEKANKĘ...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE