Domowa kiełbasa wędzona

  • wyświetlono: 533 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Naturalna zdrowa wędzona domowym sposobem kiełbasa idealna do wszystkiego nawet do kiełbasek z grilla. Domownicy ją uwielbiają.

Anitka0804
  • 80min

Składniki

6 kg mięsa wieprzowego mielonego
2 kg mielonej słoniny
3/4 szklanki czosnku
3 szklanki wody
ok.1 łyżka peklosoli
sól
pieprz
jelita naturalne

Sposób przygotowania przepisu:

Domowa kiełbasa wędzona

  • 1. Mięso dokładnie wyrobić i połączyć z słoniną, wodą oraz przyprawami. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Jelita zalać wodą a następnie delikatnie wyciągnąć i wcisnąć do nich przygotowane mięso. Kiełbaski nałożyć na drewniany kij i wędzić przez ok.3 godziny w dobrze nagrzanej wędzarni.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsotania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzuszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylaczosnekprzystawkiprzekąskidla dzieciprzyjęciana zimnona śniadaniedo herbatykiełbaskikiełbasa wędzonadla rodzinyna kolacjeimprezyNa kanapkępeklosóltata mnie nauczyłna grilladomowe wyrobybez konserwantówdomowa kiełbasabez sztucznych barwnikówbez chemisłonina mielonamięso wieprzowe mieonejelita naturalne

Komentarze

Podobne przepisy

kiełbasa

Dodane przez: Kasja1986

kiełbasa z indyka

Wędzona kiełbasa z indyka.

Gotowa kiełbska

Dodane przez: Ślusarz Marcin

Kiełbasa z piekarnika

Do zrobienia kiełbasy w piekarniku...

Kielbasa słoikowa

Dodane przez: teresa-kr

Kiełbasa wieprzowa ze słoika

Nie ma to jak pyszna domowa wędlina,...

image-0gs891k

Dodane przez: wiesiołek

Biała kiełbasa własnej roboty

Szczerze polecam, taka biała jest...

Kiełbasa schabowa z zielonym pieprzem

Dodane przez: Skotka

Kiełbasa schabowa z zielonym pieprzem

Smaczna, lekko pikantna domowa...

Kiełbasa z sarniny

Dodane przez: Świeca Urszula

Kiełbasa z sarniny

Polecam kiełbasę z dziczyzny.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE