Czerwona kapusta z boczkiem i suszonymi śliwkami

  • wyświetlono: 369 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Tak przygotowana kapusta może być podana, z pieczywem na śniadanie , lub ziemniakami do obiadu. Smaczna i szybka do wykonania.

123
  • 6 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

1 główka czerwonej kapusty[ok. 1,5 kg.]
30 dag. wędzonego boczku
1 laska kiełbasy[np. podwawelskiej]
2 marchewki
2 cebule
2 ząbki czosnku
1 szklanka czerwonego wytrawnego wina
7 suszonych śliwek
2 listki laurowe
4 ziarna ziela angielskiego
sok z 1/2 cytryny
2 łyżki masła
2 łyżki suszonego czosnku niedźwiedziego
sól i pieprz do smaku
wrzątek do obgotowania kapusty

Sposób przygotowania przepisu:

Czerwona kapusta z boczkiem i suszonymi śliwkami

  • jk1. Kapustę siekam, wrzucam na wrzątek, po 3 minutach odcedzam. Do kapusty dodaję pokrojone śliwki, wino, listki laurowe, ziele angielskie, wstawiam na palnik. Na maśle szklę pokrojoną cebulę i czosnek, dodaję obraną i startą na tarce o dużych oczkach marchewkę, podsmażam, dodaję pokrojone: boczek i kiełbasę, podsmażam. Całość dodaję do kapusty, mieszam. Duszę ok. 20 minut, dodaję czosnek niedźwiedzi, sól i pieprz, sok z cytryny, duszę jeszcze chwile.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

boczekśliwki suszonekapusta czerwona

Komentarze

Podobne przepisy

Czerwona kapusta

Dodane przez: AnetaJ

Czerwona kapusta duszona

960 Czerwona kapusta duszona to...

Bigosik z borowikami, boczkiem i pomidorami

Dodane przez: Jola1977-1977

Bigosik z borowikami, boczkiem i pomidorami

Tych wspaniałych darów lasu, jakimi...

Bataty

Dodane przez: Mniam1

Pieczone bataty z serkiem i suszonymi pomidorami

Pieczone ziemniaki wypełnione kremowy...

.

Dodane przez: Anitka0804

Ziemniaki pieczone z serem żółtym boczkiem...

Smaczne syte pieczone ziemniaki...

Pieczone ziemniaki

Dodane przez: Mniam1

Pieczone ziemniaki z boczkiem

Ziemniaki pieczone w piekarniku...

Czerwona kapusta z jabłkiem

Dodane przez: kuchenny świat

Czerwona kapusta z jabłkiem

Kapusta czerwona z jabłkiem i...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE