Kapusta czerwona z boczkiem i cebulką
Renata Kochańska
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Zapraszam na smaczny dodatek do drugiego dania. Kapusta czerwona gotowana razem z podsmażonym boczkiem i cebulką. Polecam.
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 50 dag czerwonej kapusty
1 duża cebula
125 gram boczku parzonego
3 łyżki oleju
1 i 1/2 szklanki wody
2 łyżki soku z cytryny
sól do smaku
pieprz do smaku
cukier do smaku
1 łyżeczka mąki
Wystaw ocenę:
4.5 (204 ocen)
Kapusta czerwona z boczkiem i cebulką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kapustę obieramy z zewnętrznych liści i szatkujemy na drobno. Wkładamy do cedzaka i przelewamy wrzątkiem, odsączamy. Przekładamy do garnka z gotującą się wodą. Boczek kroimy w kosteczkę. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę.
Na rozgrzanym oleju smażymy cebulę i pokrojony boczek przez kilka minut, wkładamy do garnka z kapustą, gotujemy przez około 30 minut. Do kapusty dodajemy sok z cytryny i przyprawy, posypujemy mąką. Mieszamy i gotujemy przez kilka minut, aż płyn odparuje.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Boczek Cebula Cukier Kapusta Mąka pszenna Olej Pieprz Sok z cytryny Sól WodaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Marynowana kapusta czerwona
Kapusta to warzywo które często gości w mojej kuchni w różnej postaci. Kupiłam piękna małą główkę czerwonej kapusty, z której części zrobiłam sałatkę do słoików wzbogaconą o przyprawy przywodzące wspomnienia pysznej kuchni śląskiej. Kapusta z takiego słoiczka to już prawie gotowa sławna sałatka z jabłkiem...
Komentarze