Czekoladowy mazurek wielkanocny
- 50 min
Pozycja obowiązkowa na moim wielkanocnym stole.Przepis banalny, szybko się robi,smakuje obłednie!Blacha 21cm x 32,5 cm
- 50 min
Składniki:
- kruche ciasto:
2 szklanki mąki (u mnie krupczatka)
1 kostka masła 200g
1/3 szklanki cukru pudru
3 żółtka
czekoladowy wierzch:
150 ml śmietany kremówki 30/36%
120g gorzkiej czekolady
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Czekoladowy mazurek wielkanocny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do dużej miski wsypać przesianą mąkę, dodać posiekane masło (koniecznie z lodówki), dodać pozostałe składniki i szybko zagnieść gładkie ciasto. Wyrobioną kulę schłodzić ok. 1 godziny w lodówce.
2/3 schłodzonego ciasta wylepić na blaszkę, wyłożoną papierem do pieczenia, z pozostałej części ciasta, zrobić cienki rulon, podzielić wzdłuż i zrobić warkocz, którym ułożyć brzeg.
Całość nakłuć i piec w temperaturze 220 stopni, aż ciasto się ładnie zezłoci.
W kąpieli wodnej podgrzać śmietankę i rozpuścić w niej czekoladę.
Gdy upieczony spód wystygnie, wyłożyć masę czekoladową.
Udekorować wg. preferencji.
Odstawić do całkowitego zastygnięcia.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mąka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Wielkanocny mazurek
Świąteczne wypieki rządzą swoimi prawami i mazurek w formie jajka na Wielkanocnym stole być musi J Kruche maślane ciasto w połączeniu z cieniutkim nadzieniem z białej czekolady z dodatkiem herbaty matcha w pięknym wiosennym kolorze, zaskakuje i rewelacyjnie wygląda na świątecznym stole. Tradycja z...
Mazurek wielkanocny
Mazurek to kolejne tradycyjne i bardzo ozdobne ciasto na Wielkanoc. Proponuje wersję na kruchym cieście z delikatnym kajmakowym kremem. Z tej porcji przygotowałam 4 okrągłe mazurki o średnicy 21 cm. Możemy także upiec je w dużej prostokątnej blaszce lub podzielić na cztery mniejsze.
Komentarze