Czekoladowo- -orzechowy
Składniki:
- Ciasto:
5 jajek
po 20 dag gorzkiej czekolady i cukru
25 dag masła
15 dag mielonych orzechów laskowych
2 łyżki kakao
Krem:
łyżka cukru
1/2 l schłodzonej śmietanki 36-proc.
cukier waniliowy
łyżeczka rumu
Do dekoracji:
gwiazdki z kandyzowanych pomarańczy
Wystaw ocenę:
4.5 (156 ocen)
Czekoladowo- -orzechowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: czekoladę łamiemy na duże kawałki i z masłem roztapiamy w kąpieli wodnej, mieszając. Odstawiamy do wystygnięcia. Żółtka ubijamy z cukrem na puch. Mieszamy z czekoladą, kakao i orzechami. Białka ubijamy na sztywno i delikatnie mieszamy z masą żółtkową. Wlewamy do tortownicy (śr. 20 cm). Pieczemy ok. 40 minut w 180°C. Studzimy.Przekrawamy na 2 placki.
-
2.
Krem: śmietankę ubijamy z cukrami na puch, połowę mieszamy z rumem i przekładamy placki. Z reszty kremu na wierzch i boki tortu za pomocą
rękawa cukierniczego wyciskamy kleksy. Dekorujemy gwiazdkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_02-2012Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
UrodzinyPodobne przepisy
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze