Cytrynowa babka ucierana
Eliza Siwulska
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Ładna, kolorowa babka na wielkanocny stół.
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- - 25 dag margaryny
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka mąki tortowej
- 1 szklanka mąki ziemniaczanej
- 4 jajka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 cukier waniliowy
- 2,5 łyżki soku z cytryny
- barwniki spożywcze: niebieski, żółty, różowy
lukier:
- 1 białko
- około 1 szklanka cukru pudru
- barwniki spożywcze: żółty, niebieski, różowy
dodatkowo:
- cukrowa posypka w kształcie gwiazdek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Cytrynowa babka ucierana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Margarynę ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym na puszystość.
- 2. Wbijamy po jednym jajku przy tym ucierając. Dodajemy sok z cytryny i jeszcze chwilę ucieramy.
- 3. Dodajemy obie mąki i proszek do pieczenia. Ucieramy.
- 4. Ciasto dzielimy na trzy części. Do każdej dodajemy barwnik spożywczy.
- 5. Formę na babkę smarujemy cieniutko margaryną i posypujemy bułką tartą. Nakładamy ciasto warstwami. Najpierw dajemy ciasto różowe, później niebieskie i na koniec żółte.
- 6. Pieczemy przez około 45 minut w 180 stopniach.
- 7. Lekko przestudzoną, ale ciepłą wyjmujemy z formy.
- 8. Przygotowujemy lukier. Białko ucieramy z cukrem pudrem (cukier puder dodajemy stopniowo). Lukier nie może być ani za gęsty ani za rzadki.
- 9. Lukier dzielimy na trzy części. Do jednej dajemy żółty barwnik, drugiej niebieski i do trzeciej żółty.
- 10. Zimną babkę dekorujemy lukrem. Dekorujemy jeszcze cukrowymi gwiazdkami.Odstawiamy do zastygnięcia. Gotowe!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Cytrynowa babka świąteczna (wielkanocna)
Bazie, borowina czy gałązki forsycji to piękna dekoracja wielkanocnego stołu. Stół będzie jednak zachwycał, gdy na jego blacie ustawimy świąteczne ciasto jakim jest babka z tego przepisu. Jestem przekonana, że po świątecznym śniadaniu nie jedna osoba skusi się na kawałek tego jakże pysznego, cytrynowego...
Komentarze