Cynamonowe zawijasy

Cynamonowe zawijasy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Podgrzej lekko mleko. Do mleka dodaj suszone drożdże instant i odstaw mleko na 7 minut.
  Na stolnice wsyp przesianą mąkę, cukier, szczyptę soli, mleko z drożdżami ,a następnie wyrabiaj ciasto.Następnie dodaj 1 całe jajko i 2 żółtka i ponownie mieszaj do połączenia.
  Na koniec dodaj miękkie masło.Wgniataj masło w ciasto, aż wchłonie tłuszcz.
  Tak przygotowane ciasto przykryj folią odstaw na 1,5 h w ciepłe miejsce.
  Masło rozpuść w garnuszku,następnie w miseczce wymieszaj cukier, cynamon i ekstrakt wanilii.Masa powinna być sypka i brązowa od cynamonu.
  Wyrośnięte ciasto podziel na 2 części,a następnie je rozwałkuj ciasto . Tak przygotowane ciasto nasmaruj masłem .Następnie posyp ciasto połową przygotowanego cukru cynamonowego, zostawiając z jednego boku około 1 cm luzu.
  Roluj delikatnie ciasto a następnie pokrój je w poprzek na 12 bułeczek, około 3 cm grubości każda. Identycznie zrób z drugą częścią ciasta i składników.
  Tak przygotowane ruloniki układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w odstępach 3cm od siebie i pozostaw bułeczki na blasze na kolejne 40 minut do wyrośnięcia.
  Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 st C. Rozpuszczonym masłem nasmaruj bułeczki, używając do tego pędzla kuchennego.Wstaw do piekarnika i piecz 20 minut.Smacznego.