Norweskie bułeczki cynamonowe

  • wyświetlono: 22856 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 0

Słodki, cynamonowy zapach przyciągnie każdego ;)

akrobatka22

Składniki

Ciasto:
600 g mąki pszennej
100 g cukru
14 g suchych drożdży lub 28 g drożdży świeżych
½ łyżeczki soli
100 g roztopionego masła
300 ml letniego mleka
2 jajka

Dodatkowo
150 g miękkiego masła
150 g cukru
2 łyżeczki cynamonu
1 jajko wymieszane z 1 łyżką mleka do posmarowania

Sposób przygotowania przepisu:

Norweskie bułeczki cynamonowe

  • image-0iw7lom1. Suche drożdże wymieszać z mąką, cukrem oraz solą (ze świeżymi najpierw zrobić rozczyn) Dodać mleko, roztopione masło i jajka. Dobrze wyrobić za pomocą miksera z końcówkami do ciasta drożdżowego (można wyrobić ciasto ręcznie, lecz jest to bardziej pracochłonne) Z ciasta uformować kulę i odstawić w ciepłe miejsce na około 60 minut do podwojenia objętości. Po tym czasie krótko wyrobić i rozwałkować na duży prostokąt o grubości około 3-5 mm) Wysmarować go miękkim masłem, posypać cukrem i oprószyć cynamonem. Ciasno zwinąć wzdłuż dłuższego boku.
  • image-13fp8pe2. Powstały rulon pokroić na 15-18 części. Ułożyć je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w sporych odległościach od siebie. Odstawić na około 30 minut do napuszenia.
  • image-2b41mlq3. Następnie posmarować roztrzepanym jajkiem z mlekiem. Piec w 180 st. C przez 25-30 minut do zarumienienia. Upieczone bułeczki wyjąć i przestudzić na kratce. Smacznego! (inspiracja/źródło: Kuchnia Dziecinnie Prosta)

Jeśli posmakował Ci ten przepis, wypróbuj też inne dania kuchni norweskiej. 

Porady

Przepis na około 18 bułeczek.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciez_roznych_stron_swiatadrożdżowecynamondrożdżebułeczkikuchnia norweskaNorwegianorweskie

Komentarze

Podobne przepisy

Cynamonki

Dodane przez: Joatar

Zawijane cynamonowe bułeczki

Tej jesieni w mojej kuchni zdecydowanie...

Boller - cynamonowe bułeczki

Dodane przez: talik03

Boller - cynamonowe bułeczki

Przepis na przepyszne cynamonowe...

bułęczki

Dodane przez: Anyzkowo

Bułeczki cynamonowe z imbirem

Idealne na drugie śniadanie

image-1ssj256

Dodane przez: Marica738

Bułeczki czekoladowo-cynamonowe

Pyszne zawijane bułeczki czekoladowo-cynamonowe

bułęczki cynamonowe

Dodane przez: Anyzkowo

Mini bułeczki cynamonowe

Pulchne bułeczki cynamonowe.Świetny...

Bułeczki z cynamonowym jabłkiem

Dodane przez: EwaSidor

Bułeczki z cynamonowym jabłkiem

Kiedy mamy ochotę na coś słodkiego...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE