Ćwiartki kurczaka pieczone na szpinaku

Sposób przygotowania przepisu:

Ćwiartki kurczaka pieczone na szpinaku

• 1. Mięso umyć, osuszyć, przekroić na dwie części.
  Kurczaka oprószyć przyprawami, odstawić na dwie godziny do lodówki.
• 2. Szpinak: Na patelni rozgrzać masło klarowane, zeszklić przeciśnięty przez praskę czosnek, dodać szpinak.
  Smażyć kolejne 5 min.
  Wlać słodką śmietankę, dusić do zgęstnięcia szpinaku.
  W między czasie doprawić solą i pieprzem.
• 3. Do naczynia żaroodpornego przełożyć szpinak, na nim ułożyć kawałki kurczaka.
  Piec ok.90 min w piekarniku nagrzanym do 180st.