curry z dynią,cieciorką i brązowym ryżem
Misza&Natasza
- 45 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Inspiracja która smakuje wyśmienicie.
- 45 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 szklanki cieciorki
2 szklanki brązowego ryżu
250 gram dyni
1 puszka mleka kokosowego
2 cebule biała i czerwona
3 ząbki czosnku
2 łyżeczki startego imbiru
1 garść świeżej kolendry
Przyprawy: Kurkuma,curry,kardamon,cynamon,papryka słodka i ostra,sól,pieprz,cukier
Olej rzepakowy
Garść kukurydzy i zielonego groszku z puszki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Curry z dynią,cieciorką i brązowym ryżem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.cieciorkę namoczyć na całą noc,potem gotować w tej samej wodzie ok 45min.
2.dynie pokroić w kostkę.
3.pokrojoną w kostkę cebule i czosnek podsmażyć w garnku do miękkości,dodać trzy łyżki mleka kokosowego i chwile jeszcze dusić.
4.dodać dynie,cieciorkę wraz z wodą w której sie gotowała,reszta mleka kokosowego.
5.wsypać wszystkie aromatyczne przyprawy wyszczególnione powyżej,wymieszać i gotować na średnim ogniu ok 15min.
6.dodać kukurydze i groszek,gotować 5 min.
7.przed podaniem posypać świeżą kolendra,sol i pieprz do smaku.
8.ryż gotować do miękkości
Porady
Potrawę można serwować z makaronem lub kaszą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
AzjatyckaPodobne przepisy
Komentarze