Cukinia w panierce czosnkowej

  • wyświetlono: 927 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Bardzo smaczny i lekki letni lub jesienny obiad. Cukinia jest delikatna i aromatyczna.

Marta Ryżek-Kalkowska
  • 3 porcje
  • 20min
  • Łatwy

Składniki

1 duża cukinia lub kabaczek,
5 ząbków czosnku
2 jajka
sól, pieprz i papryka słodka
mąka
bułka tarta.
Olej do smażenia.

Sposób przygotowania przepisu:

Cukinia w panierce czosnkowej

  • cukinia1. Cukinię myjemy, osuszamy i obieramy ze skórki. Kroimy na grube plastry ok 2 cm. Wydrążamy z każdego kółka gniazdo nasienne za pomocą kieliszka lub literatki. Układamy krążki na ręczniczku papierowym , solimy i pozostawiamy na 10 minut aby puściła cukinia sok. Następnie wycieramy z nadmiaru soku delikatnie ręczniczkiem krążki cukinii i przyprawiamy pieprzem i papryką.
  • cukinia2. Czosnek obieramy ,przeciskamy przez praskę i dodajemy do jajka. Każdy krążek obtaczamy w mące, jajku ,i bułce tartej.
  • cukinia3. Smażymy na sporej ilości oleju z obu stron na lekko rumiany kolor.
    Po usmażeniu układamy cukinię na ręczniku papierowym ,aby odsączyć nadmiar tłuszczu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

czosnekCukiniakabaczekwegelekki obiadsezon na cukiniewegetariański obiad

Komentarze

Podobne przepisy

Kąski kurczaka curry w panierce kukurydzianej

Dodane przez: Od A do Z ugotujesz

Złociste kąski kurczaka curry w panierce...

Pyszne kąski kurczaka zamarynowane...

mozzarella

Dodane przez: Kasja1986

Paluszki z mozzarelli w szynce i cukinii

Pyszne paluszki z mozzarelli owinięte...

Placki z cukinii w wersji wytrawnej

Dodane przez: AlaW.

Placki z cukinii w wersji wytrawnej

Przepyszne placki z dodatkiem sera...

krewetki

Dodane przez: JulkaTomeczek

Krewetki w panierce

Krewetki przyrządzone w ten sposób...

Serduszkowe krążki z cukinii w cieście z mąki żytniej

Dodane przez: Di bloguje

Serduszkowe krążki z cukinii w cieście z...

Zaprezentowane krążki to doskonała...

image-24g8hxp

Dodane przez: in-humility

SMAŻONY SER CAMEMBERT W PANIERCE (z dżemem...

Szybka i prosta przekąska przed...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE