Creme brulee
Martyna Wirkus
- 1 godz. 5 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Klasyczny i efektowny deser, który zawsze smakuje wybornie: creme brulee .
Wystarczy dosłownie kilka składników i mamy gotowy deser.
- 1 godz. 5 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 ml śmietanki 36%
6 żółtek
1/3 szklanki cukru
1 łyżeczka pasty waniliowej
5 łyżek cukru
świeże owoce
Wystaw ocenę:
5 (2 ocen)
Zobacz również:
Creme bruleeCreme brulee - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Śmietankę z cukrem i pastą waniliową zagotować. Żółtka podbić około 30 sekund.
- 2. Gorącą śmietankę przestudzić, wlać wolnym strumieniem do żółtek i wymieszać.
- 3. Masę przelać przez sitko do kokilek. Wstawić do piekarnika i piec w 100 stopniach góra-dół około godziny, aż deser się zetnie z góry.
- 4. Creme brulee wyjąć z piekarnika, wystudzić do temp. pokojowej, następnie schłodzić przez noc w lodówce.
- 5. Przed podaniem posypać cukrem na górę i skarmelizować go za pomocą palnika. Nałożyć owoce i podawać od razu
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Francuska Europejska Andrzejki Chrzciny Komunia Grill Sylwester Święta Karnawał Tłusty czwartek Dzień kobiet Dzień matki Walentynki Impreza Halloween Spotkanie rodzinne Dzień dziecka Piknik Wesele Imieniny Wielkanoc Pieczenie PodwieczorekPodobne przepisy
Zapiekanka ziemniaczana z jajkiem
Bardzo smaczna, pożywna i szybka do przygotowania zapiekanka z plastrami ziemniaków, sera żółtego, pieczarek, kiełbasy oraz jajek. A całość otulona pierzynką ze śmietany. Idealna na szybki obiad w gronie rodziny, taką zapiekankę często serwuję na obiad bo bardzo ją lubimy.
Sernik cytrynowy w cieście waniliowo czekoladowym
Serniczek upiekłam na 60 urodziny mojej mamy, oprócz innych ciast ten miał największe branie na stole, pachnący sernik cytrynowy świetnie komponował się z ciastem waniliowo czekoladowym. Według mojej rodziny stał się ulubionym sernikiem, ponownie zrobię go na święta, moje siostry od razu wzięły na niego...
Sernik Twix z kajmakiem i polewą czekoladową
Wypiek z którego jestem dumna :) Sernik kusi niesamowitym smakiem i wyglądem, przypominającym znany batonik. Spód stanowią masa krówkowa i biszkopty. Masa serowa za sprawą dodatku mleka skondensowanego jest delikatna i rozpływa się w ustach. Całości dopełnia krówkowy wierzch z polewą na bazie mlecznej...
Komentarze