Ciasto wiśniowe z likierem jajecznym
Pyszniutkie ciasto podane z bitą śmietaną. Zamiast wiśni można użyć czereśni czy innych owoców. Zapraszam na mojego bloga smakujmy.pl
Składniki:
- 50 dag wiśni
30 dag kremówki
10 dag gorzkiej czekolady (lub 2 łyżki kakao)
25 dag miękkiego masła lub margaryny
30 dag cukru
2 łyżeczki cukru waniliowgo
szczypta soli
4 jajka
45 dag mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
150 ml likieru jajecznego
1 op. "Śmietan-fixu"
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto wiśniowe z likierem jajecznym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wiśnie umyć i wydrylować. Tortownicę (śr. 26 cm) natłuścić. 100 ml remówki podgrzać i rozpuścić w niej czekoladę. Przestudzić.
-
2.
Tłuszcz utrzeć z cukrami i solą. Kolejno dodawać jajka. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać do całości.
Ciasto podzielić na 2 części. Do jednej dodać czekoladową śmietanę i połowę wiśni, do drugiej 100 ml likieru i pozostałe owoce. - 3. Jasne i ciemne ciasto na przemian wykładać do formy. Rozmieszać delikatnie. Piec 60-70 min w 180 st. C.
-
4.
Pozostałe 20 dag kremówki ubić na sztywno z fix-em, dodać 50 ml likieru. Ubitą śmietanę wyłożyć na przestudzone ciasto.
Ze względu na śmietanę ciasto trzymać w lodówce. Niestety samo ciasto z lodówki nie jest już takie smaczne. Można więc śmietany nie wykładać na ciasto tylko ubić i schować do lodówki i każdą porcję dekorować po ukrojeniu śmietaną.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ciasto kokosowo-wiśniowe
Bardzo łatwe do przygotowania z wyglądu niepozorne ciasto tortowe które mimo, że nie wygląda ekstra, smakuje bardzo dobrze. Zamiast wiśni polecam też maliny. Biszkopt można upiec dzień wcześniej a złożyć go na następny dzień. Gwarantuję, że uda się każdemu. Polecam na różne słodkie okazje.
Komentarze