Ciasto "skubaniec" ze śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Margarynę zagniatamy z 3 łyżkami cukru, żółtkami, mąką, proszkiem i sodą na gładkie ciasto. Dzielimy na pół. Jedną część wykładamy na posmarowaną tłuszczem blachę (25x40 cm). Drugą połowę dzielimy jeszcze raz na pół, do jednej dodajemy kakao i zagniatamy.
2.Śliwki kroimy na mniejsze kawałki, układamy równomiernie na cieście. Na śliwki „skubiemy” ciemne ciasto.
3.Ubijamy pianę z białek, dodając resztę cukru i cukier waniliowy. Wykładamy na owoce. Na pianę „skubiemy” jasne ciasto. Pieczemy ok. 50 minut w temp. 180 °C.
Komentarze