Ciasto ptasie mleczko - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Każda galaretek rozpuszczamy w 0.5 l wody. Ja uzylam 3 galaretki truskawkowe i 2 galaretki agrestowe. Najbardziej efektowne ciasto będzie gdy użyje sie każdej galaretki w innych smakach np cytrynowa, truskawkowe, czarna porzeczka, agrestowa, pomarańczowa. Wowczas ciasto będzie kolorowe. Galaretki rozpuszczone w wodzie odstawiamy i czekamy, aż sie ostudza i mocnego stężenia, ale nie całkowitego. Każda galaretke rozpuszczamy w osobnym naczyniu
2.Na blachę układamy herbatkimi lub ciastka maslane. Ja uzylam dużej blachy ok 30 dag ciastek. Można również użyć innego spodu np herbatniki w czekoladzie, biszkopciki itp.
3.Tworzymy 5 porcji. 3 porcje serka mascaropne po 25 dag i 2 porcje po 250 ml mleka skondensowanego. Do każdej porcji dodajemy strzale galaretki i mieszamy mikserem.
4.Po otrzymaniu jednolitej masy, wylewamy na spod ciasta pełną zawartość. Patykiem do szaszlykow mieszamy masy w calu uzyskania „mozajki„.
5.Odkladamy ciasto do całkowitego zastygniecia.
Smacznego
Porady
Do ciasta możemy użyć innego spodu, np herbatniki w czekoladzie, kruche ciastka, biszkopciki. Możemy również użyć różnego smaku galaretek w celu uzyskania bardziej „kolorowego„ ciasta
Komentarze