Ciasto przekładaniec z masą śmietanową, dżemem i galaretką

  • wyświetlono: 576 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszne ciasto kakaowe z masą śmietankową, brzoskwiniowym dżemem oraz galaretką z zatopionymi wiórkami kokosowymi.

martyna
  • 15 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

Blaszka ok. 25x 36 cm

Biszkopt:
4 jajka
szczypta soli
1/2 szklanki cukru
4 łyżki oleju rzepakowego
2 łyżki kakao
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
3/4 szklanki mąki pszennej
Masa:
400 ml śmietanki 36%
250g. mascarpone
5 łyżek cukru pudru
Dodatkowo:
dżem brzoskwiniowy
Galaretka:
1/2 szklanki wiórek kokosowych
2 galaretki brzoskwiniowe
poncz:
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki wody

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto przekładaniec z masą śmietanową, dżemem i galaretką

  • 1. Galaretki rozpuścić w 800 ml wrzątku, wsypać wiórki kokosowe, odstawić do wystudzenia i lekkiego stężenia.
  • 2. Biszkopt: Białka oddzielić od żółtek , ubić je ze szczyptą soli na sztywno , dodać cukier miksować do rozpuszczenia. Następnie dodawać po łyżce oleju oraz po jednym żółtku nie przerywając miksowania, wsypać kakao. Mąkę z proszkiem dodać do masy , wymieszać delikatnie łyżką( nie miksować) Ciasto wylać do blaszki wyłożonej od spodu papierem do pieczenia. Piec ok.35 min w piekarniku nagrzanym do 180st. ( sprawdzając patyczkiem czy jest suchy). Biszkopt odstawić do wystudzenia.
  • 3. Masa: Śmietankę ubić z cukrem pudrem, dodać mascarpone, zmiksować.
    Sok z cytryny wymieszać z wodą.
  • 4. Biszkopt przekroić na pół wzdłuż, oba blaty nasączyć pączem, pierwszy blat posmarować dżemem brzoskwiniowym, wyłożyć połowę kremu.
  • 5. Krem przykryć kolejnym ciastem, ponownie posmarować dżemem, wyłożyć resztę kremu.
    Na wierzch wylać galaretki z wiórkami kokosowymi.
  • 6. Ciasto odstawić do stężenia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

wiórki kokosowebita śmietanaciasto kakaoweCiasto z galaretkąmascarponeciasto przekładaneciasto z dżemembiszkopt kakowy

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto szpinakowe  z puszystą masą , truskawkami i galaretką

Dodane przez: Jola1977-1977

Ciasto szpinakowe z puszysta masą, truskawkami...

Takie szpinakowe ciasto przełożone...

image-08qwrww

Dodane przez: kamelajda

Ciasto z masą krówkową, galaretką i brzoskwiniami

Mój pomysł na słodki dodatek do...

Ciasto bazyliowe z masą serową i galaretką

Dodane przez: JustKuchcik

Ciasto bazyliowe z masą serową i galaretką

Po udanej próbie przygotowania...

Dodane przez: Ostra Na Słodko

ZIELONO MI - CIASTO SZPINAKOWE Z KREMEM ŚMIETANOWYM,...

Pyszny szpinakowy biszkopt ( nie...

malutko truskawek,córcia je uwielbia i niestety brakło :))

Dodane przez: Basienka

Ciasto z masą budyniową i galaretką :)

dla tych którzy lubią budyń i galaretke...

ciasto z galaretką i masą budyniową

Dodane przez: maja11

ciasto z galaretką i masą budyniową

ciasto dla małych łasuchów

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE