Ciasto biszkoptowe z masą śmietanową i truskawkami

  • wyświetlono: 80 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Przepyszne ciasto biszkoptowe z lekką masą śmietankową z sezonowymi truskawkami. Polecam wypróbowanie przepisu.

636 G.P
  • 12 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

Biszkopt;
6 jajek (żółtka i białka osobno),
1 szklanka cukru,
1/2 szklanki mąki kukurydzianej,
1/2 szklanki skrobi ziemniaczanej,
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa;
750 ml śmietanki 30%
250 ml gęstej kwaśnej śmietany,
2 paczki cukru waniliowego,
1 łyżka żelatyny.
Dodatkowo ;
Około 700 g truskawek,
2 galaretki truskawkowe.

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto biszkoptowe z masą śmietanową i truskawkami

  • 1. Białka ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy cukier cały czas miksujemy. Na koniec dodajemy żółtka i miksujemy do momentu połączenia się składników. Mąki przesiewamy wraz z proszkiem do pieczenia. Wsypujemy do masy białkowej i lekko mieszamy drewnianą łyżką. Masę wlewamy na dużą blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy 30-40 minut do suchego patyczka. Upieczony biszkopt studzimy.
  • 2. Śmietanę 30 % ubijamy na sztywno. Dodajemy cukier puder i śmietanę 18%. Mieszamy do połączenia się składników.
  • 3. Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie. Studzimy i dodajemy do masy. Wykładamy na biszkopt.

    Truskawki kroimy w kostkę. Układamy na wierzchu masy.

    Galaretki rozpuszczamy w goracej wodzie. Gdy zaczną tężeć wlewamy na truskawki.

    Przechowujemy w lodówce.

    Smacznego ;)

Porady

Ciasto najlepiej smakuje na drugi dzień ;)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

galaretkaCiastoTruskawkibiszkoptsmietanka

Komentarze

Podobne przepisy

ciasto makoe z maśa i biszkoptami w czekoladzie

Dodane przez: Bożena Z.

Ciasto makowo-biszkoptowe z masą i biszkoptami...

Makowe i biszkoptowe ciasto przełozone...

Ciasto biszkoptowe z masą grysikową i białą czekoladą

Dodane przez: JustKuchcik

Ciasto biszkoptowe z masą grysikową i białą...

Proste i lekkie ciasto. Biszkopty...

Ciasto biszkoptowe z truskawkami

Dodane przez: Agusiowe smakołyki

Ciasto biszkoptowe z truskawkami

Jeśli najdzie Was ochota na coś...

Sernik kokosowy z truskawkami w galaretce i masą śmietanową

Dodane przez: beciiaaa

Sernik kokosowy z truskawkami w galaretce...

Tym razem ulubiony sernik moich...

Ciasto czekoladowe z masą budyniową i truskawkami

Dodane przez: akrobatka22

Ciasto czekoladowe z masą budyniową i truskawkami

Przepis znaleziony na blogu mouth...

Ciasto biszkoptowe truskawkowo śmietanowe

Dodane przez: Skotka

Ciasto biszkoptowe truskawkowo - śmietanowe

Ciasto upiekłam dla rodziny na...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE