Ciasto podwójnie kokosowe

  • wyświetlono: 1893 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Prażone wiórki kokosowe, to czysta przyjemność dla naszych zmysłów. Ciasto nie zawiera jajek, jest proste w przygotowaniu i staje się z dnia na dzień smaczniejsze ;)

Lolcz
  • 60min

Składniki

Składniki na biszkopt:
• 3 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka cukru
• 1,5 szklanki mleka
• ¾ szklanki oleju
• 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
• ½ szklanki wiórek kokosowych
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 płaskie łyżeczki sody

Składniki na masę:
• 200g wiórek kokosowych
• 3 łyżki oleju
• 2 łyżki cukru

• 2 ½ szklanki mleka
• Opakowanie budyniu o smaku toffi z cukrem
• 1 łyżeczka mąki pszennej
• 3 łyżki kaszy manny
• Cukier wanilinowy
• Aromat rumowy

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto podwójnie kokosowe

  • 1. Przygotowanie biszkoptu:
    Wszystkie składniki łączymy ze sobą za pomocą miksera. Wlewamy na blachę wyłożoną papierem i pieczemy przez 35 minut w temp. 160C, do momentu aż się przyrumieni.
  • 2. Gdy wystygnie przekrajamy na pół. Biszkopt jest dość cienki, dlatego uważajmy, aby go nie połamać.
  • 3. Przygotowanie masy:
    Olej i cukier umieszczamy na patelni. Wsypujemy wiórka kokosowe i prażymy je przez 8 – 10 minut, często mieszając, aby równomiernie się przyrumieniły. Patelnię zdejmujemy z gazu i odstawiamy.
  • 4. Mąkę pszenną łączymy z budyniem i połową szklanki mleka. Do pozostałej części mleka wsypujemy większą część uprażonych wiórek (ok. ¾ całości) i doprowadzamy do wrzenia. W momencie, gdy mleko zacznie się gotować wlewamy budyń i intensywnie mieszamy.
  • 5. Dodajemy pozostałe składniki i nieustannie mieszając doprowadzamy go do zagotowania.
  • 6. Gorącą masę wylewamy na biszkopt, pozostawiając 3-4 łyżki masy na dekorację.
  • 7. Na wyłożoną masę kładziemy drugą część biszkoptu, na którym rozsmarowujemy resztę masy. Równomiernie posypujemy wiórkami kokosowymi.
    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciewiórki kokosoweDeserkokosPrzekładaniecna szybkowegetariańskiekokosoweszybkiez masąświątecznebez jajekprzekładaneKokosowiecaromatycznekonkurs_foto

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto podwójnie chałwowe

Dodane przez: Jagodowe_ciastko

Ciasto podwójnie chałwowe

Coś dla wielbicieli sezamowego...

ciasto cytrynowe z migdałami

Dodane przez: Magdalena G

Podwójnie migdałowe ciasto cytrynowe

Ciasto o wyraźnym cytrynowym aromacie...

ciasto czekoladowe

Dodane przez: porcelanowa

ciasto pomarańczowo-marchewkowe podwójnie...

Pyszne ciasto na leniwe niedziele.

Ciasto kokosowe

Dodane przez: Aleksandra J

Szybkie ciasto kokosowe

Ciasto jest puszyste a zarazem...

Ciasto kokosowe

Dodane przez: sharki0

Ciasto kokosowe

Ciasto nie wymaga pieczenia i jest...

Rafaello - ciasto bez pieczenia

Dodane przez: StudentsKitchen

Rafaello - kokosowe ciasto bez pieczenia

Rafaello - kokosowe ciasto bez...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE