Ciasto na zimno z kajmakiem,masą truskawkową i borówkami pod galaretką

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 10 min
  • Dla 8 osób
  • Łatwy

Bardzo proste ciasto z borówkami i galaretką na herbatnikach.

  • 1 godz. 10 min
  • Dla 8 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • masa truskawkowa:

    250 g masła
    300 g świeżych truskawek
    1 szklanka cukru
    1 kieliszek spirytusu
    1 budyń waniliowy
    1 łyżeczka soku z cytryny
    2 jajka

    Dodatkowo:
    1 puszka masy kajmakowej
    Herbatniki 2 duże opakowania
    2 galaretki owoce leśne
    600 ml gorącej wody
    300 g borówek
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery

Ciasto na zimno z kajmakiem,masą truskawkową i borówkami pod galaretką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. 1.Blaszkę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia, na dno ułożyć herbatniki. Masę kajmakową podgrzać w kąpieli wodnej, wylać na ułożone herbatniki. Na masę ułożyć ponownie warstwę herbatników.
    2.Truskawki wkładamy do rondla, dodajemy 1/2 szklanki cukru i doprowadzamy do wrzenia. Budyń rozprowadzamy w 1/2 szklanki wody i dolewamy do truskawek. Całość szybko mieszamy, aby nie powstały grudki. Dokładnie studzimy (inaczej masa się zważy!)
    3.Przygotowujemy 2 garnki. Do mniejszego wlewamy wodę i gotujemy. Do większego wbijamy dwa jajka i wsypujemy pozostały cukier. Duży garnek kładziemy na mniejszy. Całość ubijamy mikserem na średnich obrotach 10 minut. Lekko studzimy.
    4.W dużej misce rozcieramy masło ( w temperaturze pokojowej ) i stopniowo dodajemy ubite jajka i budyń truskawkowy. Mikserem na niskich obrotach łączymy ze sobą składniki. Na koniec STOPNIOWO wlewamy spirytus i sok z cytryny.Wylewamy masę na herbatniki i przykrywamy kolejną warstwą herbatników.
    5.Galaretki zalewamy gorącą wodą, studzimy i zostawiamy w lodówce do lekkiego stężenia.Gdy stężeje dodajemy borówki i wylewamy na wierzch ciasta.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Masa kajmakowa

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Impreza Podwieczorek

Podobne przepisy

To może cię zainteresować