Składniki na formę o średnicy 29 cm:
5 jajek
250 g cukru
150 g majonezu
150 g mąki pszennej
150 g mąki ziemniaczanej
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
około 750 g owoców ( u mnie truskawki i brzoskwinie)
około 5 łyżek płatków migdałowych
Ciasto na majonezie z owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jajka ubijam z cukrem na puszystą masę a następnie dodaję majonez i dalej ubijam.
Mąki mieszam z proszkiem i szczyptą soli a następnie dodaję do masy jajecznej. Wszystko miksuję do połączenia składników i wylewam na formę wyłożoną papierem do pieczenia. Na wierzch wykładam owoce oraz płatki migdałowe. Piekę w nagrzanym do 170 stopni piekarniku około godziny do suchego patyczka.
Komentarze