Ciasto miodownik
Katarzyna Adamkiewicz
- 1 godz. 10 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Kruche ciasta miodowe przełożone gorącym krem. To ciasto, które zawsze się udaje i nigdy nic z niego nie zostaje.
- 1 godz. 10 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto :
50 dkg mąki pszennej
10 dkg miodu
1 jajko
15 dkg margaryny
10 dkg cukru pudru
3 łyżki mleka
1 1/2 łyżeczki sody
Krem :
2 szklanki mleka
1 cukier waniliowy
1/2 szklanki cukru kryształu
1 1/2 łyżki mąki kartoflanej
1 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 kostka masła
Polewą orzechowa :
100 g miodu
100 g masła
100 g cukru kryształu
200 g orzechów włoskich
Wystaw ocenę:
4.98 (160 ocen)
Ciasto miodownik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Blachę ( 27 x 22 ) wyłożyć papierem do pieczenia.
- 2. Mąkę przesiać na stolnicę, margarynę pokroić na mniejsze części i posiekać z mąką. Dodać resztę składników .Zarobić ciasto i podzielić na 3 części. Rozwałkować i wyłożyć na blachę. Piec na złoty kolor, około 20 minut.
-
3.
Krem :
1 szklankę mleka wlać do garnka ,dodać cukier waniliowy, cukier kryształ i masło. Zagotować .
W drugiej szklance mleka rozpuścić obie mąki. Wlać na gotujące się mleko i energicznie mieszać. - 4. Gorącym kremem przekładać ciasta. Wierzch polewamy ulubiona polewą lub posypujemy cukrem pudrem.
-
5.
Polewa orzechowa:
Na małym ogniu rozpuszczamy masło z cukrem, dodajemy miód. Zdejmujemy z ognia i dodajemy pokruszone orzechy. Mieszamy i wykładamy na ciasto.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Miodownik (placek królewski)
Ciasto według przepisu mojej mamy – może dlatego mój mąż je uwielbia, wkupuje się nim w jego łaski ;). Jest pyszne i w zasadzie łatwe do przygotowania. Placek najlepiej zostawić na noc w chłodnym miejscu. Wtedy twarde, kruche blaty zmiękną od masy i całe ciasto będzie miękkie i rozpływające się w ustach.
Miodownik "Latte"
Miodowe kruche blaty, jasna masa grysikowa i biszkoptowe języczki nasączone kawą, na wierzchu pyszni się warstwa śmietanki posypana gorzkim kakao-ciasto z klasą , aromatyczne, słodkie i obłędnie pyszne, na pewno będzie hitem wśród świątecznych wypieków i nie tylko. Ciasto najlepsze na drugi dzień gdy...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze